||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
التشريبة باللحم
التشريبة باللحم على الطريقة الكويتية
مكونات التشريبة الكويتية باللحم • 500 جرام من لحم الخروف شامل العظام ( يمكن استبداله بالدجاج ) • ملعقة من السمن • خبز ( يفضل رقاق ) أو يمكن استخدام أي نوع آخر من الخبز • 2 حبة من البصل كبيرة الحجم • ثوم • 4 حبات من الطماطم • ملح • بهارات • 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم • 2 حبة من اللومي الأسود • رأس ثوم كاملة • كوسة • جزر • باذنجان • قرع • عبوة صغيرة الحجم من معجون الطماطم طريقة تحضير التشريبة الكويتية باللحم • يتم تقطيع اللحم أو الدجاج مع غسله بشكل جيد . • يتم فرم البصل بشكل كامل ليصبح ناعما . • يتم فرم الثوم بشكل ناعم . • في إناء يتم وضع ملعقة السمن ثم يضاف إليها اللحم و يضاف إليها البصل و البهارات و تقلب و تغطى , ثم عند اقتراب جفاف السائل يتم إضافة الثوم . • يغطى الإناء مرة أخرى و يترك لدقائق حتى يتشرب ماؤه , ثم يتم إضافة الطماطم و معجون الطماطم و يقلب جيدا و يغطى مرة أخرى . • تقشر و تقطع البطاطس إلى قطع كبيرة و تضاف إلى الإناء مع اللومي الأسود بعد أن يتم غرز الشوكة في جوانبه . • يتم غسل رأس الثوم و تنظيفها جيدا ثم تضاف إلى الخليط . • يقطع باقي الخضروات ( الكوسة و الجزر و الباذنجان و القرع ) و تضاف إلى الخليط . • يغطى الخليط بالماء بشكل كامل و يضاف إليه الملح و يترك على نار هادئة بدون تقليب حتى ينضج اللحم . |
09-29-2020 | #2 |
|
رد: التشريبة باللحم
طبق شهي ومرتب
والحمدلله وانا داخله شبعانه يعطيك العافية يارب |
اللهم اكفيني ماهمني وما لاأهتم له اللهم زودني بالتقوى والعفاف والغنى وأغفر لي ذنبي وجهني للخير أينما توجهت اللهم يسرني لليسرى وجنبني العسرى. سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليه اطلب رمزيتك من الجنوبيه وامر/ ي تدلل/ ي |
09-29-2020 | #5 |
|
رد: التشريبة باللحم
تقريبا ادام لحم بالخضار بس مضاف له الخبز مثل ماهو مذكور
جدا رائع الماس ع اتحافنا بهذي الوصفه المميزه |
|
07-18-2021 | #10 |
|
رد: التشريبة باللحم
مثل القرصان. عندنا. اعتقد نفسها
يعطيك العافيه يارب |
-
التنهيدة العميقة التي تعقبُ كلمة "يارب " : تحملُ من الطمأنينة ما يكفيني لأواجه بها أيامي الصعبة..! |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الأرز المدخن باللحم | روح الجروح | ||•||مطبخك حواء•|| | 7 | 04-03-2022 05:42 PM |
كرات البطاطس المحشية باللحم المفروم والمكسرات | السوسن | ||•||مطبخك حواء•|| | 4 | 09-17-2017 03:55 PM |
طبق كبسة العزايم باللحم الشهي | طيف | ||•||مطبخك حواء•|| | 6 | 05-10-2016 10:02 PM |
خبز التنور الرائع باللحم والجبن والزيتون | أمـــــــــــــيـــــرة | ||•||مطبخك حواء•|| | 4 | 12-10-2013 09:01 PM |
لمن ينامون بالنهار ويستيقظون بالليل ! | الفتى الذهبي | -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| | 8 | 04-17-2009 03:17 AM |