- هناالاحتفال بالذكرى السنوية للموقع |تهنئة واهدائات | |مواضيع حصرية| |تصاميم وابداع| |يوتيوب وصوتيات| | اوسمة وشهادات | | رسائل موجهة | |شعر ونثر | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
العصيدة من مطبخي ..
العصيدة اكلة جنوبية بحته وكل قبيلة تسويها بالطريقة الي اعتادتها عندنا مثلا فيه ناس يسووها باللبن بدال الموية تطلع حامضه شوي وناس يسووها بالعسل والسمن عصيدتنا اليوم بالمرق واللحم الطازهـ الطريقة باختصار .. نسلق اللحم بدون اي اضافات ،، الملح فقط ونخليه على جنبب نجيب العصادة الكهربائية ونحط جوتها مقدار الموية الي تتناسب مع مقدار الدقيق نحط القدر على عين البتوجاز ولمن تبدا الموية بالغليان نحط الدقيق بالتدريح مع التحريك المستمر علشان مايطلع فيها كلاكيع بعد مانخلص من كمية الدقيق نغطي القدر الكهربائي ونشغل الجهاز على نار متوسطة لمدة تتراوح بين الثلث الى النصف ساعة وبعدين نطلعها ونصبها في صحن التقديم نقطع بصل اخضر ونحطه في الزبدية ونسكب المرقة عليهه مع اضافة الكمون والفلفل الاسود وفيه ناس تحب تضيف الليمون .. نحطها في صحن بجانب العصيدة مع اللحم ،، وبكذا تكون جاهزه للاكل .. والف صحة وهناء.. .. |
01-11-2021 | #2 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
بالعافية عليكم ندو
ماشاء الله الصور واضحة وجميلة سلت يمينك عزيزتي شيف ندو تعالي كل يوم بطبخة |
|
01-12-2021 | #4 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي ندى
واضح ضابطه العصيده والمرق عليكم بالف عافيه ََوصحه وسفره دايمه عامره بأجمل اكلاتك الشهيه ... كل الود والورد .. |
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
01-12-2021 | #5 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
|
|
01-12-2021 | #6 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
|
|
01-12-2021 | #7 | |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
اقتباس:
لو بيدي تطلع فيها حبيبات صغيره هههههه 🤪 اما المرقه مااحكيلك قد ايش لذيذه لان اللحم فرش .. اسعدك الله مثل مااسعدتيني بمرورك وجميل تعليقك الف شكر وكل التقدير سفيرة تليد . |
|
|
01-12-2021 | #8 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
|
|
01-12-2021 | #9 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
كلاكيع
انا فهمت المقصد لكن اشرحي لنا زيادة تسلم يمناك اختي ندى وعاد هالوقت وقت العصيد والمرق ما للبرد علاج إلا هو وصفة جدا سهلة وجميلة ومفيدة والعصيدة تستوي باليد افضل من الجهاز اهم شئ وزنية الماء والدقيق والتحريك انا خبرة في هالامور الله يسعدك على هالموضوع الجميل |
|
01-12-2021 | #11 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
الكلاكيع يابوفواز هذي الحبيبات متكتله زي الكور الصغيره والله اعلم عن ندا ههههه
ابدعتي يعلم الله شغل مرتب وصدق هذي وجبة هذي الايام والي مزكمين صراحه وحده بوحده يعجبني في المرق اهم شي الكمون كل ماكثر صار الذ طبعا مع الليمون والفلفل يصير شي لايقاوم ابدعتي ابدعتي وبالهنا والعافيه ندا والف يسلموو |
|
01-12-2021 | #12 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
التصوير رووعة ندى والحمه امممم لزااازه
ماشاء الله جوعت هههههه صراحة ماقد سوينها عاد مدري عصيدتنا تختلف عن عصيدتكم مره سوتها قرنيه جاره ليا ما اكلتها ^_^ ويعطيك العافية ندى سفره دائمة ربي يحفظك |
اللهم اكفيني ماهمني وما لاأهتم له اللهم زودني بالتقوى والعفاف والغنى وأغفر لي ذنبي وجهني للخير أينما توجهت اللهم يسرني لليسرى وجنبني العسرى. سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليه اطلب رمزيتك من الجنوبيه وامر/ ي تدلل/ ي |
01-12-2021 | #13 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
ماشاء الله واضح لذيذه وتصوير جميل
جعله مداخيل العافيه ومطبخك عامر اختي ندى والعصيدة والمرق من الذ الاكلات الجنوبية صراحة ووقتها هالايام مع هالاجواء البارده سلمت يدينك ندى وتستاهلين التقييم والاعجاب كل الشكر |
|
01-12-2021 | #14 | |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
اقتباس:
دام فهمت ابوفواز اكيد الكل فهم 😎 اجل ننتظر منك العصيده باليد وبالخطوات لو اقعد اتعلم سنه ماعرفت اسويها بيدي اكيد تصير كلها كلاكيييع 🤪 اسعدني مرورك ربي يسعدك الف شكر يافاضل .. |
|
|
01-12-2021 | #15 |
|
رد: العصيدة من مطبخي ..
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اسرع واحلى بيتزا من مطبخي .. | راويه | ||مطبخ اعضاء ال تليد الحصري •|| | 11 | 10-03-2020 04:40 PM |
مفرزنات رمضان من مطبخي | نسيم الجنوب | ||مطبخ اعضاء ال تليد الحصري •|| | 19 | 04-19-2020 05:23 PM |
جريش من مطبخي | نسيم الجنوب | ||مطبخ اعضاء ال تليد الحصري •|| | 15 | 03-30-2020 07:38 PM |
خبز النان الهندي من مطبخي | نسيم الجنوب | ||مطبخ اعضاء ال تليد الحصري •|| | 8 | 10-19-2017 10:31 PM |
فطائر السنبله من مطبخي .... | نسيم الجنوب | ||•||مطبخك حواء•|| | 5 | 05-17-2015 08:12 PM |