جريش الشوفان

المقادير ..

بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.
لبن رائب.
صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
بصلة لسلق الدجاج.
ملح.
كمون.
فلفل اسود.
زيت.
ملعقة من معجون الطماطم.

طريقة العمل

نسلق صدور الدجاج في ماء به بصلة وملح وكمون
ثم نخرجها من الشوربة ونفتتها.
في شوربة الدجاج نفسها نضع كمية من الشوفان المجروش
، كمية الشوفان حسب كمية الشوربة وتقديرها.

نترك الشوفان على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب ويصبح متجانساً.

نضيف اللبن الرائب وصدور الدجاج المفتتة ثم نقلب ونتركهم
على نار هادية 20 دقيقة إضافية.

نحضر مقلاة على النار ونضع بها القليل من الزيت ثم نضيف
إليها بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.

نحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي داكن ثم نضيف إليه ملح
وفلفل وكمون وملعقة من معجون الطماطم ونقلب الجميع.

نضع الجريش في طبق التقديم
ثم نضع فوقه القليل من خلطة البصل ونقدمه ساخناً.

وصفة شهية وقيمتها الغذائية عالية
سلمت الايادي شيف ندو

ويسلملي ويدوم مرورك اختي عروبة

الله يعطيك العافية ..

كعادتك ندو وصفات شهية وأطباق لذيذة
يسلم الأيادي ويعطيك ألف عافية

هلا بالسوسن
اسعدني مرورك غلاي

كل الشكر والتقدير ..

الجريش والقرصان الحين الجريش هو نفسه الشوفان 🤔
طبق فيه قيمه كبيره من المقادير المفيده واللذيذه ويستاهل والله التجربه
سلمت يمينك ندا كل مره طبق ووصفه منوعه وغيرر 👍

الف شكر تميم لمرورك الكريم

تقديري ..

شكل الوصفة مشتهية صراحة
يعطيك العافية
ندى ع المقادير
ودمت بخير

يعطيك العافيه على طرحك
ماننحرم من جديدك المميز
خالص ودى

اسعدني مروركم

شكرا لكم ..