طبق رمضاني مميز " الكبة "

الكبّة المقلية

قبل كم يوم طلبيه من الدكتور اللي مدمن عليها لازم يوم بعد يوم نجهزها
على الفطور رغم انها متعبه الا انها لزيزة وجميلة ع السفرة ماشاء الله ..


مقادير الكبة المقلية

ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد.
حبة بصل مقطعة إلى أرباع. نصف حبة من الليمون. قليل من الكزبرة الطازج. ملح، وفلفل حسب الرغبة.

مقادير حشوة الكبة

بصلة مفرومة ناعماً. لحم مفروم . ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح. اربع ملاعق كبيرة من دبس رمان.

طريقة تحضير الكبة

ننقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة. نخلط البصل المقطع مع الكزبرة والملح، والفلفل،
ثم نُضيف البرغل الناعم المصفى من الماء في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.
ثم نضيف اللحم المفروم الى االبرغل وتعجن وتشكل ثم تحشى باللحم ..











وصحة وعافية

ماشاءالله تبارك الله
مبين اللذاذاه دام كبه
تسلم الأيادي المبدعه رآويه
والسفره ماشاءالله جميله
و الاصناف شهيه خفيفه
عليكم بألف صحه وهنا
كل الود والورد والختم
والحصريه خمس صور فأكثر
200 م و200ت
..
....

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السفيره

والحصريه خمس صور فأكثر
200 م و200ت
..
....

تمت الإضافة
لاعدم 🌹

ماشاء الله تبارك الله
شغلك مرتب راوية والمائدة مكتملة اصنافها

تسلم يدينك ومداخيل العافية عليكم ..

روعه صراحه
يسلم يديك حبيبتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السفيره

ماشاءالله تبارك الله
مبين اللذاذاه دام كبه
تسلم الأيادي المبدعه رآويه
والسفره ماشاءالله جميله
و الاصناف شهيه خفيفه
عليكم بألف صحه وهنا
كل الود والورد والختم
والحصريه خمس صور فأكثر
200 م و200ت
..
....

الف يسلمو على المرور والاطراء

ندى وغيمة
مشكورين على المرور

ماشاء الله تبارك الرحمن
شي من الااااخر

طبق من أحب الاطباااق
وسلمت الايادي يارواية ربي يحفظك
دمتي بخير

ماشاء الله تبارك الله
طبق جميل
سلمت يدينك

الف شكر على المرور

الله عليك يا راوية
اذا ربنا عافانا وجاء شهر رمضان ونحن بصحة وعافية ان شاء الله
ذكريني بهذه الاطباق الشهية

جزاك الله خير عالمرور