مودك

جديد منتديات آل تليد
آخر 20 مواضيع : الشعر المجعد / (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 21 )           »          خلي قلبك ابيض (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 21 )           »          الكلمه الطيبه .. ك المسك شذاها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 20 )           »          ذنوب القلوب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 9 )           »          قراءة فى مقال الصورة الذهنية تعكس الحقائق أحيانا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 11 )           »          صاحب الدجاج (الكاتـب : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 44 )           »          معلومه عن ادم وحواء (الكاتـب : - مشاركات : 5 - المشاهدات : 38 )           »          اعتذارك مرفوض (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 41 )           »          نقد مقال الوصايا العشر في الحوار (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 )           »          الدين المعنوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 17 )           »          كلام الله .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 19 )           »          لنفسك حق .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 67 )           »          ادع ولا تتردد (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 26 )           »          ﻻتزعل ولاتعاتب (الكاتـب : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 28 )           »          لغات مختلفه (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 16 )           »          فمن انت؟ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13 )           »          نقد كتاب نتيجة الفكر في الجهر بالذكر (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 )           »          نكبات تاريخيه لاتنسى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 15 )           »          كلمات مفيده سريعه (الكاتـب : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 50 )           »          زيادة الوزن بعد الحميه (الكاتـب : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 33 )
اعلانتنا
منديات آل تليد   
منتديات شبكة ابن الصحراء  
جـــنان الجنوب.  
مملكة الماس   
منتديات الوليف  
 منديات آل تليد   
نسمات جنوبيه   
منتديات طموح ديزاين  
جمان نسج من الخيال  مملكة الشوق  

"•||"قطوف من الحكمة وبحـر الحكايا.".~. | الحكمة والمثل المنقول | |وبريقا من حديث | | القصص | | والروايات |

عدد المعجبين1الاعجاب
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-24-2017
السوسن غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 1860
 تاريخ التسجيل : Apr 2016
 فترة الأقامة : 1237 يوم
 أخر زيارة : منذ 4 ساعات (07:53 PM)
 المشاركات : 4,528 [ + ]
 التقييم : 20330
 معدل التقييم : السوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحابالسوسن سمته فوق السحاب
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فنجان قهوة وتحية للراعي الإثيوبي



حين تنهض صباحاً وتتجه نحو ركوة القهوة لتصب لنفسك فنجاناً ساخناً، تذكر أنك لست وحدك من يفعل هذا،
وأن ملايين الناس حول العالم يحتسون قهوتهم كل صباح، وإن اختلفتْ مسمياتها وما يضيفون إليها وما يرافقها من طقوس،
إلا أنها تبقى الحبيبات نفسها الصغيرة التي اكتشفها راعٍ إثيوبي بالمصادفة قبل مئات السنين،
وصارت فيما بعد المشروب الذي يستهلك منه العالم أكثر من 500 بليون كوب وفنجان في العام الواحد.
في بداية شهر ( أكتوبر/ تشرين الأول ) من كل عام يحتفل العالم بيوم القهوة،
فلنأخذ فنجاننا الساخن ونبدأ رحلة التعرف إلى خفايا القهوة على وقع هذه الأبيات الجميلة للشاعر الكبير نزار قباني:
اشْرَبي القَهْوَةَ يا سيّدتي..
فالجميلاتُ قضاءٌ وقَدَرْ..
والعيونُ الخُضْرُ والسُودُ..
قضاءٌ وقَدَرٌ.

حقائق وخفايا عن القهوة..

• يقال إن القهوة قد اكتشفت بالمصادفة؛ عندما لاحظ أحد الرعاة الإثيوبيين، ويدعى خالدي،
أن الماعز تبقى مستيقظة لآخر الليل إذا ما أكلت من شجيرة غريبة لم يقربها أحد من قبل،
وهذا ما دفعه إلى تذوق الثمار، وقد تعجب من تأثيرها على بدنه،
ومنذ تلك اللحظة بدأ التعرف على القهوة التي وصلت إلى جزيرة العرب في القرن الثالث عشر الميلادي.

• اسم القهوة مأخوذ من كلمة (كافا) caffa، وهي قرية في إثيوبيا ينمو فيها كثير من أشجار البن،
ومنها اشتقوا الاسم الإنجليزي للقهوة coffee، وانتقل إلى أرجاء العالم.

• تأتي القهوة بنوعين رئيسيين؛ هما القهوة العربية ( أربيكا ) والقهوة المصنعة سهلة الذوبان ( نسكافيه ) أو Robusta.
وهنالك نوع مشهور جداً يطلقون عليه اسم Caffe Mocha، وهو مأخوذ من اسم مدينة يمنية تدعى ( مخا ).

• لعملية صب القهوة طقوس خاصة لدى القبائل العربية، حيث تُحمل الركوة في اليد اليسرى،
ولا يجوز أن يعطي الصبّاب ظهره للجالسين مهما كانت الأسباب، بل عليه أن يتراجع إلى الوراء بدلاً من الاستدارة،
كما أن هز الفنجان بيد الشارب له دلالته أيضاً ويشير إلى الاكتفاء أو طلب المزيد.

• أول من ذكر القهوة في كتاباته هو أحمد الغفار في اليمن، وكان ذلك في أواسط القرن الخامس عشر الميلادي.

• قام الملك تشارلز الثاني الذي حكم إنكلترا من 1660- 1685 بغلق بيوت القهوة؛
لأنه كان يخشى من تأثيراتها على رعاياه مثل تشجيعهم على الكسل وترويج الشائعات.

• كان الفيلسوف الفرنسي فولتير مدمناً على القهوة، ويستهلك من 40 إلى 50 كوب قهوة يومياً،
بينما كان يحرص بيتهوفن على أن يحوي كوب قهوته على مسحوق ستين حبة قهوة لا تزيد ولا تنقص.

• كان ملك السويد ( غوستاف الثالث ) متوجساً من تأثير القهوة على صحته،
ومن أجل الاطمئنان على نفسه خفف الحكم الصادر بالسجن مدى الحياة على توأمين،
شريطة أن يحتسي أحدهما ثلاثة أكواب من القهوة يومياً طوال حياته،
فيما يحتسي أخوه ثلاثة أكواب من الشاي ليرى بعدها النتيجة،
ولكن الملك اغتيل لسوء حظه قبل أن يعرف نتيجة تجربته!

• تعدّ البرازيل أكبر مصدّر للقهوة في العالم، وقد أنتجتْ في عام 2014
ما يصل إلى نحو بليونين وخمسمائة وأربعة وتسعين مليون ومائة ألف كيلوغرام من حبوب القهوة.




رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها السوسن
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
أريد أن أتذكر - مسـاحةُ بِلا حُدود" 5 155 03-10-2019 05:35 PM
سعد بنته منيرة "•||"قطوف من الحكمة وبحـر الحكايا.".~. 3 180 01-21-2019 06:05 PM
إنّي ذكرْتُكِ بالزّهراء مشتاقا - "تحليقات في فضاءات همس القصيد" 1 150 01-21-2019 06:02 PM
اللي إنكسر مايتصلح - مسـاحةُ بِلا حُدود" 2 183 12-24-2018 03:25 PM
بكاء الطفل مفيد قبل النوم ||•المـرأة والـطــفـل•|| 11 458 10-26-2018 10:44 AM

قديم 07-24-2017   #2


الصورة الرمزية تميم
تميم متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1280
 تاريخ التسجيل :  Feb 2013
 أخر زيارة : منذ 4 دقيقة (12:27 AM)
 المشاركات : 18,420 [ + ]
 التقييم :  100517
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Olive
افتراضي رد: فنجان قهوة وتحية للراعي الإثيوبي



اثاري لها حكايات وقصص قهوتنا
معلومات رهيييبه
يسلموو السوسن ع احسن اختيار


 
 توقيع : تميم



رد مع اقتباس
قديم 07-27-2017   #3


الصورة الرمزية السوسن
السوسن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1860
 تاريخ التسجيل :  Apr 2016
 أخر زيارة : منذ 4 ساعات (07:53 PM)
 المشاركات : 4,528 [ + ]
 التقييم :  20330
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: فنجان قهوة وتحية للراعي الإثيوبي



أسعدني تواجدك تميم شكرا لك


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فنجان قهوة تحت الجليد السوسن -معرض الصور العامة ~ 3 12-04-2016 03:58 PM
فنجان قهوة ( موضوع في غاية الروعة ) مفرح التليدي - مسـاحةُ بِلا حُدود" 5 11-26-2015 02:43 PM
فنجان من القهوة جووود آل تليد الأستشارات وتطوير الذات 2 10-21-2015 04:03 PM
صور فنجان قهوة شروق الامل "•||قصورهم ستايل ~. 2 08-10-2012 04:47 PM
فنجان القهوة الهوى الغايب "•||"قطوف من الحكمة وبحـر الحكايا.".~. 10 09-26-2011 02:23 PM


الساعة الآن 12:31 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO