مودك

جديد منتديات آل تليد
آخر 20 مواضيع : الشعر المجعد / (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 23 )           »          خلي قلبك ابيض (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 22 )           »          الكلمه الطيبه .. ك المسك شذاها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 21 )           »          ذنوب القلوب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 9 )           »          قراءة فى مقال الصورة الذهنية تعكس الحقائق أحيانا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 11 )           »          صاحب الدجاج (الكاتـب : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 45 )           »          معلومه عن ادم وحواء (الكاتـب : - مشاركات : 5 - المشاهدات : 38 )           »          اعتذارك مرفوض (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 42 )           »          نقد مقال الوصايا العشر في الحوار (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 )           »          الدين المعنوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 17 )           »          كلام الله .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 20 )           »          لنفسك حق .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 67 )           »          ادع ولا تتردد (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 26 )           »          ﻻتزعل ولاتعاتب (الكاتـب : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 28 )           »          لغات مختلفه (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 16 )           »          فمن انت؟ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13 )           »          نقد كتاب نتيجة الفكر في الجهر بالذكر (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 )           »          نكبات تاريخيه لاتنسى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 15 )           »          كلمات مفيده سريعه (الكاتـب : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 50 )           »          زيادة الوزن بعد الحميه (الكاتـب : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 34 )
اعلانتنا
منديات آل تليد   
منتديات شبكة ابن الصحراء  
جـــنان الجنوب.  
مملكة الماس   
منتديات الوليف  
 منديات آل تليد   
نسمات جنوبيه   
منتديات طموح ديزاين  
جمان نسج من الخيال  مملكة الشوق  

||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات |

عدد المعجبين1الاعجاب
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-18-2017
همسة غير متواجد حالياً
Syria     Female
SMS ~ [ + ]
لوني المفضل Aliceblue
 رقم العضوية : 2012
 تاريخ التسجيل : Apr 2017
 فترة الأقامة : 884 يوم
 أخر زيارة : 06-02-2019 (03:50 AM)
 الإقامة : الامارات
 المشاركات : 62 [ + ]
 التقييم : 20
 معدل التقييم : همسة بدأ ت تتحسن
بيانات اضافيه [ + ]
كيفية تحضير بقلاوة سورية



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

البقلاوة السّوريّة البقلاوة السّوريّة من أطباق الحلويّات المشهورة في بلاد الشّام وتقدَّم في المناسبات والأعياد، وسنقدِّم لكِ سيدتي طريقة عمل البقلاوة السّوريّة، مكوناتها، وطريقة تحضيرها، وكذلك البقلاوة التركية، بحيث يمكن تحضيرها منزلياً بخطواتٍ سهلة وسريعة. مدة التحضير : 20 دقائق مدة الطهي: 30 دقيقة الكمية : 8 اشخاص المستوى : سهل
المكوِّنات
عبوتان من عجينة البقلاوة، -متوفرة في السّوبر ماركت-. كوبان من الفستق الحلبي المحمّص والمجروش بشكلٍ خشن. نصف كوب من السّكر . كوبان من الزّبدة المذابة والمغليّة مسبقاً . كوب من الفستق الحلبي المحمّص والمطحون ناعماً. ملعقة من ماء الورد. ملعقة من ماء الزّهر . قطر.
طريقة التحضير
حمصي الفستق الحلبي بدون أيِّ إضافات وانتبهي ألاّ يحترق، ثمَّ اتركيه ليبرد، وخذي كوبين من الفستق المحمص واطحني كوباً منهما طحناً خشناً، والآخر طحناً ناعماً. افتحي عبوة عجينة البقلاوة وغطّيها بفوطة قطنيّة حتّى لا تتعرّض للجفاف. خذي ورقة من عجينة البقلاوة وادهنيها بالزّبدة المذابة. ضعي ورقة أخرى ثمّ ادهنيها بالزّبدة . كرري الخطوات السّابقة حتّى تنهي عبوة عجينة البقلاوة الأولى. في وعاءٍ ضعي كوبين من الفستق الحلبي المجروش، ونصف كوب السّكر، وماء الورد وماء الزّهر، ثمَّ قلِّبي المكوِّنات معاً حتّى تختلط معاً. أضيفي نصف كوب من الزّبدة المذابة لخليط الفستق، وقلّبي مجدداً حتّى تتجمّع حبات الفستق. أحضري صينيّة فرن مستطيلة الشّكل قصيرة الحواف، وادهنيها بالزّبدة وضعي فيها رقائق عجينة البقلاوة المدهونة بالزّبدة. أضيفي خليط الفستق ووزعِّيه بشكل متساوٍ فوق سطح العجينة. افتحي العبوة الأخرى من عجينة البقلاوة، وادهنيها طبقاتها بالزّبدة كما ذكرنا سابقاً. ضعي عجينة البقلاوة فوق الفستق الحلبي واضغطي على العجينة بيدكِ قليلاً حتّى تلتصق بالفستق. أضيفي الزّبدة المذابة المتبقيّة فوق عجينة البقلاوة بأكملها. ضعي الصّينيّة في فرنٍ مسخن مسبقاً على درجة حرارة 150 درجة مئويّة، واخبزيها لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة وحمِّريها من أعلى وانتبهي ألاّ تحترق. أخرجي الصّينيّة وصبِّي عليها القطر البارد، واتركيها لمدّة ربع ساعة وقطِّعيها على شكل مستطيلاتٍ مائلة. زيّنيها بالفستق الحلبي المطحون. القطر المكونات كوب من السّكر. كوب وربع من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة ماء زهر. ملعقة ماء ورد. طريقة التحضير في قدرٍ على النّار ضعي السّكر والماء، وقلِّبيه حتّى يذوب السّكر. أضيفي عصير الليمون ودعيه يغلي على نارٍ هادئة لمدّة ربع ساعة. أضيفي ماء الورد وماء الزّهر. اتركيه يغلي لخمس دقائق إضافيّة. البقلاوة التركية مدة التحضير : 10 دقائق مدة الطهي: 30 دقيقة الكمية : 10 اشخاص المستوى : سهل المكونات 200 غرام من عجينة البقلاوة (عجينة الفيلو) نصف كوب من الجوز المفروم فرماً خشناً. نصف كوب غرام من اللوز المطحون ناعماً. نصف كوب غرام من الفستق المطحون ناعماً. 3/4 كوب زبدة مذوبة (إصبع و نصف). طريقة التحضير أحضري صينية مستطيلة 40x30 سم وادهنيها بالزبدة ثم يوضع طبقة من العجينة على أن تكون بحجم الصينية، وتدهن بالزبدة وتعاد الكرة هكذا حتى يصبح لديكِ 6 أو 7 طبقات. اخلطي الفستق، اللوز والجوز مع بعض وافرديهم على العجينة ثم ادهني طبقة من العجينة وضعي فوق الحشو من الجهة المدهونة، وادهني بالزبدة على الوجه الثاني، ثم طبقة أخرى من العجينة وادهني بالزبدة لتصبح لديك 7 طبقات أخرى (أي ادهني كل طبقة من البقلاوة بالزيت). ادهني وجه الطبقة الاخيرة بالزبدة، ثم قطعيها بسكين حادة إلى قطع مربعة، وغطي صينية البقلاوة واتركيها لمدة ساعة. اخبزي صينية البقلاوة بفرن ساخن على حرارة 200 درجة ولمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر. اضيفي القطر مباشرة ثم رشيها بالفستق، واتركي البقلاوة حتى تبرد تماماً وتقدم.





رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها همسة
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
الخبيصة الإماراتية حلويات الامارات وصفة رمضانية ||•||مطبخك حواء•|| 5 146 06-02-2019 03:37 AM
اسباب ولادة طفل معاق -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 1 149 06-02-2019 03:04 AM
رجيم 48 ساعة تفقد فيه 3 كيلو بكل سهولة و دون تعب... -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 6 340 06-08-2017 03:59 AM
دايت خفيف لفقدان ٣ كيلو أسبوعيا ريجيم اللبن -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 0 276 06-08-2017 03:59 AM
اوراق طبية "الصرع عند الاطفال" -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 0 212 06-08-2017 03:57 AM

قديم 04-18-2017   #2


الصورة الرمزية رفيفَ
رفيفَ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2006
 تاريخ التسجيل :  Apr 2017
 أخر زيارة : 07-24-2017 (09:01 PM)
 المشاركات : 538 [ + ]
 التقييم :  30094
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: كيفية تحضير بقلاوة سورية



يسيل اللعاب من شهوة هذا الطبق
شكراً ي فاتنه ⚘


 
 توقيع : رفيفَ

قيل للربيع بن هيثم: ما نراك تعيب أحداً.
فقال: لست عن نفسي راضياً حتى أتفرغ لذم الناس⚘


رد مع اقتباس
قديم 04-19-2017   #3


الصورة الرمزية قناص الجنوب
قناص الجنوب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1999
 تاريخ التسجيل :  Apr 2017
 أخر زيارة : منذ ساعة واحدة (08:15 AM)
 المشاركات : 8,896 [ + ]
 التقييم :  2402
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: كيفية تحضير بقلاوة سورية



البقلاوه السورية جميلة جداً
سلمت يدينك على الطرح الجميل


 
 توقيع : قناص الجنوب



رد مع اقتباس
قديم 04-20-2017   #4


الصورة الرمزية همسة
همسة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2012
 تاريخ التسجيل :  Apr 2017
 أخر زيارة : 06-02-2019 (03:50 AM)
 المشاركات : 62 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
افتراضي رد: كيفية تحضير بقلاوة سورية



اي وطعمها لذيذ
نورتو
ويارب استفدو من الموضوع


 


رد مع اقتباس
قديم 04-21-2017   #5


الصورة الرمزية طيف
طيف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1702
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (11:49 PM)
 المشاركات : 7,938 [ + ]
 التقييم :  37978
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
‏بَعضْ البَشر
لآ يَشعرُون
بَأنهُم
يُؤلمُونكْ
‏لآنَك
تَسامحهُم
دَائماً . !!
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: كيفية تحضير بقلاوة سورية



ماشاء الله شكلها لذيذ
سلمت يداك غاليتي على الطبق الرائع
دمتي بخير


 
 توقيع : طيف


....


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فتة دجاج سورية طيف ||•||مطبخك حواء•|| 2 11-03-2017 10:16 PM
الأثر الإسلامي الوحيد المتبقي في تل أبيب - مسجد حسن بيك.. ملكية سورية خالصة طيبة -معرض الصور العامة ~ 3 05-20-2017 01:39 PM
طريقة عمل شعيبيات سورية همسة ||•||مطبخك حواء•|| 2 04-20-2017 01:57 AM
تحضير حلى الهريسة طيف ||•||مطبخك حواء•|| 5 06-12-2016 12:24 PM
طريقة عمل بقلاوة تركية بالفستق،بقلاوة تركية بالفستق بالصور شروق الامل ||•||مطبخك حواء•|| 2 09-07-2012 04:37 AM


الساعة الآن 09:59 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO