مودك

جديد منتديات آل تليد
آخر 20 مواضيع : كيف تخاطب الطفل الأصم (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 17 )           »          معلومات طبيه غريبه (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 )           »          قمر يرفض الاقمار . (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 )           »          البراء بن مالك (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 11 )           »          شيلة سقاك الله (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 22 )           »          نقد كتاب مَسْبُوك الذَّهبِ، في فَضْلِ العربِ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 )           »          يابحر السكون (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14 )           »          شيلة ساكن الديره (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 33 )           »          قراءة فى مقال خطوات نحو النجاح الدراسي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 )           »          يااقدس بقاع الكون يااطهرأرض لو كثرالكلام (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 5 - المشاهدات : 43 )           »          كيكة بيتي من .. يدي .. (الكاتـب : - مشاركات : 7 - المشاهدات : 92 )           »          لمو عصاكم .. (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 30 )           »          مطبخك عالمك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 7 - المشاهدات : 68 )           »          لتكن مزااجي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 18 )           »          اكثر الاماكن رعبا ع مستوى البسيطه (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 27 )           »          ماذا قالو عظماء التاريخ عن نبينا محمد (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 15 )           »          نقد كتاب مختصر رسالة في أحوال الأخبار (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 )           »          .. ماتعمدت اكسر قلبك .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27 )           »          حب الوطن . (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 31 )           »          وطني الحبيب / المملكة العربية السعودية .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 65 )
اعلانتنا
منديات آل تليد   
منتديات شبكة ابن الصحراء  
جـــنان الجنوب.  
مملكة الماس   
منتديات الوليف  
 منديات آل تليد   
نسمات جنوبيه   
منتديات طموح ديزاين  
جمان نسج من الخيال  مملكة الشوق  

||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات |

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-01-2016
طيف غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
‏بَعضْ البَشر
لآ يَشعرُون
بَأنهُم
يُؤلمُونكْ
‏لآنَك
تَسامحهُم
دَائماً . !!
اوسمتي
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 1702
 تاريخ التسجيل : Mar 2015
 فترة الأقامة : 1656 يوم
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (11:49 PM)
 الإقامة : في قلب أحبتي
 المشاركات : 7,938 [ + ]
 التقييم : 37978
 معدل التقييم : طيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحاب
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي أسس السلامة الصحية في مطبخك ...













السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أسعد الله أوقاتكم بكل خير





أسس السلامة الصحية في مطبخك ...

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

إسهال، تقيؤ وأوجاع في الجسم هي العوارض التي نشعر بها عند الإصابة بالتسمم الغذائي.


البكتيريا هي الكائنات الصغيرة الحية التي لا يمكن أن نراها بالعين المجردة

لكنّها تصيب هذه المأكولات والأطعمة التي نتناولها. أما الأشخاص الأكثر

عرضة للإصابة بهذه الفيروسات والبكتيريا فهم الأطفال، والنساء الحوامل والمسنون.

إذ أن مناعتهم تكون أقل من غيرهم ولكن هذا لا يعني أن الأشخاص العاديين

ليسوا عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي. بل هذا التسمم يمكن أن يصيب الجميع.

أكثر الأطعمة عرضة للتلوث



إن الأطعمة الغنية بالبروتين هي الأطعمة الأكثر عرضة للتلوث الغذائي.

الميكروبات تتكاثر وتتراكم في اللحوم الحمراء،

والدواجن والأسماك في الدرجة الأولى. أما في الدرجة الثانية، فيأتي الحليب

ومشتقاته كاللبن والجبنة البيضاء على أنواعها والبيض.

بالإضافة إلى ذلك، هناك العصائر التي هي عرضة أيضاً للبكتيريا.

طبعاً من دون أن ننسى الأطعمة


والمنتجات التي ترتفع فيها نسبة الرطوبة أو تتعرض لرطوبة تكون

هي مصدراً للتلوث بهذه الكائنات الحية المضرة

وفي بعض الأحيان مسمّة. ويجب عليك سيدتي الحرص والإنتباه عند شراء


المواد المغذية من السوبرماركت على قراءة مدة صلاحياتها.

ويجب عليك أيضاً عدم شراء المعلبات المتشققة أو المنتفخة.


تجنب التسمم الغذائي

إن البكتيريا موجودة ومنتشرة في كل مكان، وجسدنا يمكن أن يحتمل


عدداً قليل منها. والمخاوف تزداد عندما تكون هناك معالجة

خاطئة للأطعمة لا تنتبهي لها. تفادي وقوع التسمم الغذائي بأفضل الوسائل.

إليك نصائح غذائية تبدأ من شراء الأطعمة حتى طبخها لتبقي

أنت وعائلتك بعيدة عن الأمراض:


التبضع من السوبرماركت:



- لا تشتري الأغذية المنتهية صلاحياتها.
- لا تشتري العبوات الممزّقة أو المصابة بكدمات.
- إشتري الأطعمة المثلجة والمبردة في نهاية فترة التسوق.
- عند شراء البيض، إختاري ذلك الموجود في البراد والنظيف.


تخزين الأطعمة:


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



- إحفظي الأغذية المثلجة في الثلاجة وكل أنواع الحليب ومشتقاته في البراد.

- راقبي دوماً حرارة الفريزر التي يجب أن تكون 18 درجة مئوية تحت الصفر،


وحرارة البراد التي لا يجب أن تتخطى 4 درجات مئوية.

- إبقي الفريزر والبراد مقفلين قدر الإمكان.

- خزني الأطعمة في أكياس مقفلة لتجنب تعرضها للرطوبة والهواء أو الحشرات.

- في حال وجود بقايا طعام، يجب حفظها في البراد وعدم تركها


في الغرفة على حرارة طبيعية أكثر من ساعتين.

تجهيز الأطعمة:

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


- إغسلي يديك جيداً عند الإنتقال من تحضير نوع طعام إلى آخر.


- خصّصي ألواحاً ملونة للتقطيع لكل نوع من الطعام:

كالأخضر للخضار، الأزرق للسمك، الأصفر للدجاج والأحمر للحوم الحمراء.

- إبقي الأطعمة المطبوخة بعيدة عن تلك النيئة.

- إغسلي أدوات التقطيع وتلك المستخدمة في تحضير الطعام بالمطهر المناسب.

- لا تغسلي البيض قبل الإستعمال.

- لإذابة الثلج عن اللحوم، الدجاج أو السمك ضعيها في البراد في الرف السفلي


قبل يوم من تحضيرها أو استخدمي المايكرويف.


طهي الأطعمة:


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

- إحفظي دوماً الأطمة الساخنة على درجة حرارة أعلى


من 60 درجة مئوية والأطعمة الباردة على حرارة أقل من 5 درجة مئوية.

- بعد طهي الأطعمة، يجب إستعمال صحن جديد وليس ذلك المستخدم في الطهي.

- لا تبق الأطعمة على درجة حرارة الغرفة العادية لأن ذلك يعرّضها لنمو البكتيريا بشكل كبير.

- إطهي البيض حتى يصبح الصفار والبياض جامدين وثابتين.

- عند إعادة تسخين كل من الصلصات والحساء، يجب تسخينهما حتى درجة الغليان.

- عند استخدام المايكرويف، يجب التأكد من عدم وجود بقع باردة في الطعام.

عزيزتي عليك بالتزام تلك التعليمات للحفاظ على سلامتك وسلامة عائلتك الصحية.




أختكم / طيف












 توقيع : طيف


....

رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها طيف
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
أزياء بنوتات من زارا ||•المـرأة والـطــفـل•|| 2 227 02-24-2019 01:48 AM
ديكورات عصريه "•||قصورهم ستايل ~. 6 294 02-24-2019 01:30 AM
انــواع .. الغبــــاء - مسـاحةُ بِلا حُدود" 2 159 01-30-2019 02:00 AM
كولكيشن راقي ||•مـجــلـس حــــواء آل تليد الخاص•|| 5 228 12-30-2018 04:26 AM
كيك طبقات الشوكولاتة ||•||مطبخك حواء•|| 7 253 12-30-2018 02:08 AM

قديم 12-02-2016   #2


الصورة الرمزية السوسن
السوسن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1860
 تاريخ التسجيل :  Apr 2016
 أخر زيارة : منذ 9 ساعات (05:36 PM)
 المشاركات : 4,546 [ + ]
 التقييم :  20330
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: أسس السلامة الصحية في مطبخك ...



خطوات وتوجيهات هامه يجب علينا الالتزام بها لضمان السلامه بإذن الله
طرح قيم طيف الله يعطيك العافيه


 


رد مع اقتباس
قديم 12-02-2016   #3


الصورة الرمزية طيف
طيف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1702
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (11:49 PM)
 المشاركات : 7,938 [ + ]
 التقييم :  37978
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
‏بَعضْ البَشر
لآ يَشعرُون
بَأنهُم
يُؤلمُونكْ
‏لآنَك
تَسامحهُم
دَائماً . !!
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: أسس السلامة الصحية في مطبخك ...



هلا بالغاليه السوسن
شكرا لك ولتواجدك الدائم
دمتي بحفظ الرحمن


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جدد معلوماتك الصحية والطبية السوسن -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 4 07-30-2016 03:43 AM
مفهوم السلامة العامة أبوفيصل -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 3 02-25-2013 02:05 PM
كيف تجهزي مطبخك قبل رمضان لتتفرغي للعبادة !! شروق الامل ||•||مطبخك حواء•|| 2 07-29-2012 01:37 AM
في التأني الندامة وفي العجلة السلامة ؟! أبوموسى - القسـم الاسلامـي 7 06-11-2012 10:47 AM
السجدة الأخيرة جنوبي - القسـم الاسلامـي 3 03-30-2010 07:14 AM


الساعة الآن 03:26 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO