مودك

جديد منتديات آل تليد
آخر 20 مواضيع : نقد مقال الهندسة النفسية (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 )           »          فوق هام السحب وان كنتي ثرى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 )           »          الشعر المجعد / (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 23 )           »          خلي قلبك ابيض (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 22 )           »          الكلمه الطيبه .. ك المسك شذاها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 21 )           »          ذنوب القلوب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 9 )           »          قراءة فى مقال الصورة الذهنية تعكس الحقائق أحيانا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 11 )           »          صاحب الدجاج (الكاتـب : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 45 )           »          معلومه عن ادم وحواء (الكاتـب : - مشاركات : 5 - المشاهدات : 38 )           »          اعتذارك مرفوض (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 42 )           »          نقد مقال الوصايا العشر في الحوار (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 )           »          الدين المعنوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 17 )           »          كلام الله .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 20 )           »          لنفسك حق .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 67 )           »          ادع ولا تتردد (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 27 )           »          ﻻتزعل ولاتعاتب (الكاتـب : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 29 )           »          لغات مختلفه (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 16 )           »          فمن انت؟ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13 )           »          نقد كتاب نتيجة الفكر في الجهر بالذكر (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 )           »          نكبات تاريخيه لاتنسى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 15 )
اعلانتنا
منديات آل تليد   
منتديات شبكة ابن الصحراء  
جـــنان الجنوب.  
مملكة الماس   
منتديات الوليف  
 منديات آل تليد   
نسمات جنوبيه   
منتديات طموح ديزاين  
جمان نسج من الخيال  مملكة الشوق  

||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات |

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-26-2016
طيف غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
‏بَعضْ البَشر
لآ يَشعرُون
بَأنهُم
يُؤلمُونكْ
‏لآنَك
تَسامحهُم
دَائماً . !!
اوسمتي
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 1702
 تاريخ التسجيل : Mar 2015
 فترة الأقامة : 1651 يوم
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (11:49 PM)
 الإقامة : في قلب أحبتي
 المشاركات : 7,938 [ + ]
 التقييم : 37978
 معدل التقييم : طيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحابطيف سمته فوق السحاب
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كيك راقي جدا للمناسبات









السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



أسعد الله أوقاتكم بكل خير







نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





مقادير الكيك :

حلوة كلاصي بالشكلاط 125 غرام سكر
8 حبة بيض مخفوق
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
200 غرام دقيق
50 غرام بودرة كاكاو
100 غرام زبدة مذابة
ملون غدائي حسب الرغبة



مقادير الموس السوداء (الطبقة الأول)

350 غرام شوكولاتة داكنة
250 غرام كريمة مخفوقة
50 غرام زبدة
100 غرام كريمة مخفوقة


مقادير الموس البيضاء الطبقة الثاني




400 غرام شوكولاتة بيضاء
250 غرام كريمةمخفوقة
50 غرام زبدة
100 غرام كريمةمخفوقة




مقادير الكلاصاج

75 غرام شوكولاتة
75 غرام كريمةمخفوقة
50 غرام زبدة




طريقة التحضير

طريقة عمل الكيك:

1- يخفق السكر والبيض والملح والفانيليا في خلاط الطعام الكهروبائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح وملمسه هشاً .
2- يقلب معهم الدقيق والكاكاو برفق حتى يتمازجوا .
3- تقلب الزبدة المذابة مع الخليط .
4- يفرد الخليط على**كاغيط كلاصي**ويطهى في فرن على180 درجة مئوية لمدة حوالي 10 دقائق .
5- تترك لتبرد تماماً ثم يزال كاغيط كلاصي بحرص .
6- يقطع الكيك بإستخدام قالب الكيك ليشكل القاعدة .
7- يملأ نصف إرتفاع القالب بالحشوة الأولى ويوضع في الثلاجة **المجمد** ليتماسك .
8- توضع الحشوة الثانية ثم يوضع في الثلاجة **المجمد** ليتماسك .
9- يوضع الغطاء على سطح الكيك ثم يوضع في الثلاجة**المجمد**حتى يتماسك الكيك تماماً .

طريقة عمل الحشوة الأولى (الطبقة الأول):

1- تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي .
2- تسخن كريمة الخفق حتى الغليان .
3- تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً .
4- تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب ثم تترك لتبرد .
5- تقلب مع الكريمة المخفوقة وتصب في قالب الكيك .

طريقة عمل الحشوة الثانية (الطبقة الثاني):

1- تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي .
2- تسخن كريمة الخفق حتى الغليان .
3- تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً .
4- تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب ثم تترك لتبرد .
5- تقلب مع الكريمة المخفوقة وتصب في قالب الكيك .

طريقة عمل الغطاء:

1- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي .
2- تسخن الكريمة حتى الغليان .
3- تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً .
4- تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب جيداً .
5- تغطى الكيك بغطاء الشوكولاتة وتوضع في الثلاجة**المجمد** لتتماسك .
6- تزين حسب الرغبة




وبالعافيه على قلووبكم




أختكم / طيف










 توقيع : طيف


....

رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها طيف
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
أزياء بنوتات من زارا ||•المـرأة والـطــفـل•|| 2 225 02-24-2019 01:48 AM
ديكورات عصريه "•||قصورهم ستايل ~. 6 287 02-24-2019 01:30 AM
انــواع .. الغبــــاء - مسـاحةُ بِلا حُدود" 2 157 01-30-2019 02:00 AM
كولكيشن راقي ||•مـجــلـس حــــواء آل تليد الخاص•|| 5 226 12-30-2018 04:26 AM
كيك طبقات الشوكولاتة ||•||مطبخك حواء•|| 7 249 12-30-2018 02:08 AM

قديم 07-26-2016   #2


الصورة الرمزية تميم
تميم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1280
 تاريخ التسجيل :  Feb 2013
 أخر زيارة : منذ 3 ساعات (06:42 AM)
 المشاركات : 18,429 [ + ]
 التقييم :  100517
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Olive
افتراضي رد: كيك راقي جدا للمناسبات



شكلها مشهي ولذيذه بحق
مدمن حلى من هذي النوعيه
يسلموو طيف


 
 توقيع : تميم



رد مع اقتباس
قديم 07-26-2016   #3


الصورة الرمزية ابو نادر
ابو نادر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1814
 تاريخ التسجيل :  Dec 2015
 أخر زيارة : 04-29-2018 (12:59 AM)
 المشاركات : 346 [ + ]
 التقييم :  2830
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كيك راقي جدا للمناسبات



جمممميل جداً
تسلم يمناك اختي


 


رد مع اقتباس
قديم 07-27-2016   #4


الصورة الرمزية راعي الفزعة
راعي الفزعة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1683
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : منذ 2 أسابيع (04:58 PM)
 المشاركات : 11,585 [ + ]
 التقييم :  67082
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Steelblue
افتراضي رد: كيك راقي جدا للمناسبات



تسسلم يديك طيف
يعطيك العافيه
تبدو لذيذهـ


 
 توقيع : راعي الفزعة



رد مع اقتباس
قديم 08-01-2016   #5


الصورة الرمزية طيف
طيف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1702
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (11:49 PM)
 المشاركات : 7,938 [ + ]
 التقييم :  37978
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
‏بَعضْ البَشر
لآ يَشعرُون
بَأنهُم
يُؤلمُونكْ
‏لآنَك
تَسامحهُم
دَائماً . !!
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: كيك راقي جدا للمناسبات



يسلموو على تواجدكم الغالي
لكم مني كل الود والإحترام
دمتم بخير


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سكرابز راقي بدون تحميل السوسن - منتدى أدوات التصميم والجرافيكس 3 02-10-2017 07:13 AM
القبض على راقي شرعي يصور اللاتي يقرأ عليهن ويرسل لهن رسائل غراميه تميم - منتدى الأخبار المحلية والعالمية ALTALEED- News 0 11-17-2014 09:20 PM


الساعة الآن 10:40 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO