مودك

جديد منتديات آل تليد
آخر 20 مواضيع : فوق هام السحب وان كنتي ثرى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 )           »          الشعر المجعد / (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 23 )           »          خلي قلبك ابيض (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 22 )           »          الكلمه الطيبه .. ك المسك شذاها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 21 )           »          ذنوب القلوب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 9 )           »          قراءة فى مقال الصورة الذهنية تعكس الحقائق أحيانا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 11 )           »          صاحب الدجاج (الكاتـب : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 45 )           »          معلومه عن ادم وحواء (الكاتـب : - مشاركات : 5 - المشاهدات : 38 )           »          اعتذارك مرفوض (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 42 )           »          نقد مقال الوصايا العشر في الحوار (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 )           »          الدين المعنوي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 17 )           »          كلام الله .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 20 )           »          لنفسك حق .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 67 )           »          ادع ولا تتردد (الكاتـب : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 27 )           »          ﻻتزعل ولاتعاتب (الكاتـب : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 29 )           »          لغات مختلفه (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 16 )           »          فمن انت؟ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13 )           »          نقد كتاب نتيجة الفكر في الجهر بالذكر (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 8 )           »          نكبات تاريخيه لاتنسى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 15 )           »          كلمات مفيده سريعه (الكاتـب : - مشاركات : 6 - المشاهدات : 50 )
اعلانتنا
منديات آل تليد   
منتديات شبكة ابن الصحراء  
جـــنان الجنوب.  
مملكة الماس   
منتديات الوليف  
 منديات آل تليد   
نسمات جنوبيه   
منتديات طموح ديزاين  
جمان نسج من الخيال  مملكة الشوق  

||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات |

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-15-2016
طيبة غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1880
 تاريخ التسجيل : Jul 2016
 فترة الأقامة : 1162 يوم
 أخر زيارة : 07-23-2017 (03:42 AM)
 المشاركات : 244 [ + ]
 التقييم : 4487
 معدل التقييم : طيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحابطيبة سمته فوق السحاب
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


- نأخذ 1 إلى 2 كلغ لحم غنم مقطع قطع حسب الرغبة " اللحم من جهة الفخذ أو الكتف بحيث نتفادى الشحم و الدهون"


- 6 فصوص ثوم محكوكة أو مدقوق مع الملح

- ملعقة شاي من القرفة بودرة

- ملعقة شاي من الزنجبيل بودرة

- ملعقة شاي من الفلفل الأسود بودرة أو الأبيض

-كأس زيت نباتي

- ملعقة صغيرة من السمن المغربي أو الزبدة مملحة

- زعفران شعرة

- نصف كيلو غرام بصل

- اللوز منقي


- الزبيب


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


في إناء نضع الثوم محكوكة + قرفة + الزنجبيل + الفلفل الأبيض + زيت
+ السمن المغربي + زعفران الحر و نخلط الكل و هكذا محصل
على شرمولة (كلمة من اللهجة المغربية).
ثم نأخذ قطع اللحم و تشرمل أو تطلى بالمزيج السابق التحضير.

ثم في الطاجين+ قليل الزيت + البصل المفروم حتى تتقلى قليلا و يصبح لونها أبيض ،
ثم نضيف الللحم المشرمل و الشرمولة المتبقية + قليل من الماء في إناء الشرمولة حتى لا تضيع.
نترك الكل على النار مع تقليبه من الحين إلى الأخر حتى تتقلى قطع اللحم
+ نزيد الماء حسب الحاجة ، لا يجب أن نكثر من الماء،

و نتركه يطهى على نار متوسطة.

عندما ينضج اللحم نضيف الزبيب المنقوع مسبقا في الماء

ثم نجهز البرقوق ونقلي اللوز


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طريقة تحضير البرقوق معسل:

يسلق في الماء قليل من الوقت ..ثم يصفى ونضعه في طنجرة
صغيرة ونضيف اليه قليل من المرق ثم نضيف قليل من العسل ونتركه على نار هادية لكي يتعسل

(ويمكن اضافة السكر المطحون اذا لم يكن العسل )



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طريقة تقشير اللوز:

يسخن الماء في قدر حتى الغليان يزال من فوق النار يوضع
فيه اللوز مع وضع غطاء نتركه لبعض لبضع الوقت

نصفيه ونقشره بعدها نقليه في زيت ساخن

او نضع اللوز باناء واسع نضيف له ماء مغلي نغطيه لبعض الوقت ونقوم بتقشيره



مدة طهي الطاجين ساعه الى ساعة ونصف



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


في الاخيرنقدم الطبق مزينا بالبرقوق واللوز مقلي ..


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها طيبة
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
الفيلم الكرتوني { عثمان الأندلسي } ||•المـرأة والـطــفـل•|| 3 215 07-23-2017 03:08 AM
الاتحاد قوة ( ذات مساء ) انشودة للاطفال ||•المـرأة والـطــفـل•|| 2 194 07-23-2017 02:44 AM
16 مكمل غذائي و علاج طبيعي مفيد لمرضى السكري (4)... -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 5 234 07-23-2017 01:10 AM
أولادي مشكلة: كذب الأطفال ||•المـرأة والـطــفـل•|| 5 167 07-12-2017 01:36 AM
حكم ترويع المسلم و ما يعرف بالمقالب ولو على سبيل... - القسـم الاسلامـي 4 206 07-12-2017 01:10 AM

قديم 07-15-2016   #2


الصورة الرمزية ابو فواز
ابو فواز غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : منذ 23 ساعات (11:13 AM)
 المشاركات : 12,215 [ + ]
 التقييم :  96162
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
فـي لـحـظـة تـشـعُـر أنـك شـخـصٌ فـي هـذا الـعـالـم
بـيـنـمـا يـوجـد شـخـص فـي الـعـالـم يـشـعُـر
أنـك الـعـالـم بـأسـره
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



اكلة مرتبة ومشهية
وشرح جميل
شكرا لروعة اختيارك


 
 توقيع : ابو فواز




رد مع اقتباس
قديم 07-16-2016   #3


الصورة الرمزية السوسن
السوسن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1860
 تاريخ التسجيل :  Apr 2016
 أخر زيارة : منذ 14 ساعات (07:53 PM)
 المشاركات : 4,528 [ + ]
 التقييم :  20330
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



الله يعطيك العافية طيبة
على الوصفة الشهية


 


رد مع اقتباس
قديم 07-16-2016   #4


الصورة الرمزية تميم
تميم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1280
 تاريخ التسجيل :  Feb 2013
 أخر زيارة : منذ 3 ساعات (06:42 AM)
 المشاركات : 18,429 [ + ]
 التقييم :  100517
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Olive
افتراضي رد: طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



وصفه جديده واعجبتني من شكلها ومكوناتها وتستحق التجربه
يسلموو طيبه لجميل ذووقك


 
 توقيع : تميم



رد مع اقتباس
قديم 07-17-2016   #5


الصورة الرمزية طيبة
طيبة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1880
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 07-23-2017 (03:42 AM)
 المشاركات : 244 [ + ]
 التقييم :  4487
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



الفاضلان أبا فواز ؛ وتميم
والكريمة سوسن مروركم شرف لي
ووسام على صدري أنرتم متصفحي بتشريفكم
وتعطيركم إياه جزاكم الله خيراً لا حرمتكم


 


رد مع اقتباس
قديم 07-17-2016   #6


الصورة الرمزية طيف
طيف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1702
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (11:49 PM)
 المشاركات : 7,938 [ + ]
 التقييم :  37978
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
‏بَعضْ البَشر
لآ يَشعرُون
بَأنهُم
يُؤلمُونكْ
‏لآنَك
تَسامحهُم
دَائماً . !!
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



وصفه مشهيه ولذيذه من شكلها
يسلمووو عزيزتي
لك شكري وتقديري


 
 توقيع : طيف


....


رد مع اقتباس
قديم 07-20-2016   #7


الصورة الرمزية طيبة
طيبة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1880
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 07-23-2017 (03:42 AM)
 المشاركات : 244 [ + ]
 التقييم :  4487
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



طيف تواجدك اسعدني كثيرا لا حرمتك حبيبتي
أسعد الرحمن قلبك


 


رد مع اقتباس
قديم 07-20-2016   #8
https://www.gulfupp.com/do.php?img=44669


الصورة الرمزية السفيره
السفيره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1624
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (11:05 AM)
 المشاركات : 14,741 [ + ]
 التقييم :  115567
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
‏أحيانا لا بد
أن تدير
ظهرك للبعض

ليس

غرورا ولا ضعفا

‏وإنما للراحه
من عقول
بعض
الحمقى !

...
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز



''

وصفه شهيه
تسلم الانامل ي عطا
لاعدم


...


 
 توقيع : السفيره


مُمُتنه لگ حبيبة قلبي 🌺 أم هتان 🌺
...

لـتكن لنا أرواحاً راقـيـة ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور
وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير ..
عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق
ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق ..
نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال
نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت
وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت
....


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خليط القرفة والموز قبل النوم بساعة يحقق مفاجأة نسيم الجنوب ♛ -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 1 09-16-2016 02:43 PM
لا دنا الليل .. يحيى مفرح الريثي - "تحليقات في فضاءات همس القصيد" 10 03-09-2016 01:51 PM
وصفة سهلة للتخلص من السموم العالقة في الكبد باستخدام الماء والزبيب طيف -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 7 02-13-2016 04:43 AM
اجي من الليل قاطف لك أمـــــــــــــيـــــرة ღ معرض التصاميم والأعمال الخاصة بأعضاء آل تليد ღ 4 06-15-2012 05:10 PM
في هدوء الليل.. غيثارة المساء (( عَلَى كَتِفِ الصَمْتِ يَهْذِي قَلَمِي)) 2 11-12-2010 07:47 AM


الساعة الآن 10:21 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO