||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
الدجاج الصيني
طريقة الدجاج الصيني
المقادير 2 قطعة صدور دجاج. 3/4 كوب ماء. 2 فلفل أخضر. 1 ونصف ملعقة صغيرة نشاء ذرة. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة بهارات مشكل. ملعقة صغيرة هيل مطحون. 1 ونصف ملعقة صغيرة ملح. 3 ملعقة كبيرة صلصة صويا. 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 2 طماطم مبشورة. 1 بصل. 2 جزر. .. طريقة التحضير قطعي الدجاج والبصل والجزر والفلفل الأخضر. أحضري مقلاة غزير على النار وضعي فيها زيت وسخنيه جيداً وأضيفي الدجاج والبصل وقلبي جيداً. بعد ان يستوي الدجاج أضيفي الفلفل الأخضر والجزر. أضيفي عليهم الملح والبهارات والتوابل قلبي جيداً. اتركيها على النار لمدة دقيقتين. ضعي النشاء في اناء وعليه ربع كوب ماء وقلبي جيداً. ضيفي على الدجاج الطماطم (البندورة) المبشورة والصويا صوص. اضيفي مزيج الماء والنشاء إلى الدجاج وزودي الماء. قومي بالتقليب المستمر حتي تصبح صلصة ثقيلة القوام . ويتم تقديمها ساخنة. .... لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صاحب الدجاج | تميم | "•||"قطوف من الحكمة وبحـر الحكايا.".~. | 6 | 09-17-2019 05:59 PM |
الحجاج بن يوسف | ابومنير | "•||"قطوف من الحكمة وبحـر الحكايا.".~. | 4 | 04-26-2016 12:16 PM |
غلام أرعد الحجاج | أبوموسى | "•||"قطوف من الحكمة وبحـر الحكايا.".~. | 2 | 02-16-2012 04:39 PM |
قصة الحجاج والغلام....جديرة بالقراءة | تليدي وافتخر | - مسـاحةُ بِلا حُدود" | 8 | 03-05-2011 03:23 AM |
الحجاج والغلام | جبل ثهران | - مسـاحةُ بِلا حُدود" | 1 | 12-15-2010 05:17 AM |