مشاركتي في مسابقة اطباق رمضانية

مشاركتي في مسابقة افضل طبق رمضاني يارب تعجبكم ترى كل شي لحالي مو مثل قناص حد مساعدنه المكونات : 5 حبات بطاطس وسط تسلق جيدا نص كيلو لحم مفروم ناعما 4 ملاعق صلصة البهارات المستخدمة للحم المفروم : هيل ، قرفة ، زنجبيل ، زعتر بري ( اورقانو ) ملح ، فصين ثوم ، باقي المكونات : زبدة لدهن الصينية مرتديلا ديك رومي مدخنة ( ويمكن الاستغناء عندها ) بس طعمها جميل كأس حليب ، بقسماط ، عدد 2 بيضة ، ملعقتين بيكنق باودر تدهن الصينية بالسمن او الزبدة ، ثم يرش عليها قليل من البقسماط حتى لا تلتصق العجيبة بعدها نفرد نصف عجيبنة البطاطس على الصينية ( يفضل فردها بملعقة بعد غمسها كل مرة في الزيت ) حتى يسهل فردها ، ثم نضع عليها كمية اللحم المفروم ، ونغطي به طبقة البطاطس والطبقة الثالثة نضع ما تبقى من عجيبنة البطاطس ونفردها بنفس الطريقة ثم نضع القليل من البقسماط على الوجه ليكون الطعم اجمل ( هذه الخطوة بالامكان ان نضع صفار بيضة عليه قليل من الفلفلأو وضع جبنة موزريلا لا اضع الجبنة الموزريلا انها جدا دسمة ) ثم توضع الصينة في الفرن لمدة نصف ساعة ولا تقطع الا بعد ان تبرد قليلا وبالعافية