مشاركتي في مسابقة اجمل طبق رمضاني

الخلفية الخامسه

بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ومساكم الله بالخير جميع مشاركتي عباره عن طبقين مختلفين .......... والمقادير عباره عن لحمة مفرومه مطبوخه وجاهزه وهي حشوة الطبقين لصينة البطاطس واصابع رقائق السبوسه وخلطة تصب فوق اللحمة نبداء بالمقادير وهي 2 من اللحم المفروم بصل مفروم بهاارات مشكله 2 من الكعبات الماجي وبقدونس وشبت تطبخ لين ما تستوي ....... مقادير اللخلطة وحده قشطه 3 ملاعق كبيره جبنه سائله وملعقة كبيره ماااينيز .......... طريقة عمل صينية البطاطس بعد تجهيز الحشوة او اللحمة المفروم تسلق البطاطس وبعد الاستواء تقشر وتفرم (نفتفتها ) ^_^ مع شوي من البهارات على حسب الرغبه انا حطييت شوية ملح فلفل اسود وكمون نعمل منها طبقة ومن ثم طبقة اللحم المفروم والا سبق وجهزناها ^_^ بعد كذا نصب عليها الخلطه وجبنة موزريلا على حسب الرغبة وندخلها في الفرن ونولع عليها من فووق وخلص ننتظر عليها لين تستوي وعواافي ............ بالنسبة لاصابع الرقائق الخاصة بالسبوسة نحشيها بالحمه الجاهزة ونلفها والافضل نقسم الرقائق الى قطعتين من النصف عشان ما تكون اللفه تخيينه (ملييانه) ^_^ نرصها في الصينيه وبعدها نصب عليها من الكوب الحليب السائل (حليب جاف مع مويا دافئة) طبعا على حسب الكميه الا عندكم كل ما كانت الصينيه والكمية كبيره تحتاج تتشرب اكثر بعدها ندخلها الفرن ونولع عليها من تحت وننتظر عليها لين ما ينشف شوي الحليب موو مااااره نخليها بعد كذا نطلعها ونرش عليها جبنة موزريلا ونرجع نحمرها من فوق وتتحمر وخلص وعوافي .......... راح تطلع معكم احلا بالخلطة الجبنة والقشطة وبس كذا خلصنا شرحنا واخليكم مع الصور وعوافي مقدما ويارب تروق لكم طبختنا بدايتنا حشوتنا صحة و هنا