||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
قالب خبز على الطريقة البرتغالية
المقادير: 6 أكواب دقيق ¼ 1 كوب حليب دافئ ½ كوب زبدة لينة 5 ملاعق كبيرة زبادي 4 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية 3 بيضات 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح لدهان الوجه: صفار بيضة مع ملعقة صغيرة سكر طريقة التحضير في وعاء ضعي الخميرة والسكر ونصف كمية الحليب وقلبيهم جيدا ثم اتركيهم في مكان معتم لمدة 15 دقيقة في وعاء كبير ضعي جميع المكونات ماعدا باقي الحليب والزبدة أضيفي الخميرة واعجني ثم أضيفي باقي الحليب تدريجيا حتى تتكون عجينة متماسكة غطيها واتتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة قسمي العجين إلى ثلاث كور ثم افرديهم إلى دوائر متساوية الحجم ضعي الدائرة الأولى ثم ادهنيها بالزبدة ثم ضعي الثانية ثم ادهنيها بالزبدة ثم الثالثة ثم ادهنيها بالزبدة اقطعي العجين إلى 16 مثلث خذي كل مثلث وافرديه قليلا ثم ابرميه على شكل كرواسون ادهني صينية دائرية الشكل ذو قاعدة متحركة بالزبدة ثم رصي العجين (لاتتركي مسافات بين العجين اجعليها ملتصقة) ثم غطيها واتركيها تختمر 30 دقيقة ادهني العجين بصفار البيض والسكر أدخلي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة 40 دقيقة حتى يحمر الوجه يمكنك وضع صينية بها ماء في الفرن مع الخبز حتى لايجف الخبز أثناء خبزه قدميه ساخنًا على وجبة الإفطار أو العشاء
سكت المؤدب من أدبه
فظن قليل الأدب أنه هو من أسكته .[/COLOR][/SIZE] |
07-15-2018 | #6 |
|
رد: قالب خبز على الطريقة البرتغالية
تسسلم الايادي
يعطيك العافيه نسيم لاعدم، ... |
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ادخل ووسع صدرك مع (( موسوعة النكت )) | النجم السعودي | - كـافـي آل تليد | 4 | 03-24-2024 09:09 AM |
ماكولات عربيه | ريكاردو كاكا | ||•||مطبخك حواء•|| | 7 | 05-07-2021 11:03 AM |
حوار مع قلبي ( كتبته أحد الأخوات الفاضلات ) | مفرح التليدي | - مسـاحةُ بِلا حُدود" | 2 | 08-26-2014 03:21 AM |
قالت ظلمتك.~قلت الحمد لله.~ | حكاية حرف | - "تحليقات في فضاءات همس القصيد" | 4 | 02-27-2013 02:56 PM |
قالت غبي ... قلت الغباء | ريكاردو كاكا | - "تحليقات في فضاءات همس القصيد" | 2 | 02-02-2010 09:15 AM |