شرح بالصور عمل تميس بالجبنة مع شاهي عدني *

شرح بالصور عمل تميس بالجبنة مع شاهي عدني *

شرح بالصور عمل تميس بالجبنة مع شاهي عدني *

شرح بالصور عمل تميس بالجبنة مع شاهي عدني *

شرح بالصور عمل تميس بالجبنة مع شاهي عدني *

شاهي عدني مع تميس بالجبنة

أترككم مع الوصفة

للتميس مطلوب

كاستين دقيق ابيض فاخر






ننخل الدقيق بمنخل ناعم

من اليمين لليسار



ملعقة صغيرة ملح



نص ملعقة صغيرة خميرة فورية



ملعقة صغيرة حليب بودرة



ربع ملعقة صغيرة سكر
" يساعد على تخمير العجينة "



فنجال قهوة زيت

نخلط المكونات

ونعجن بأضافة الماء بالتدرج



" عجينة متوسطة الليونة "






أقرب كيس سوبرماركت جنبك
وغطيها لمدة ساعة
" في مكان غير مكيف "






للشاهي العدني نجهز



جوزة الطيب
" من عند العطار الحبة بريال "






وهنا أقرب ... وتجي مغلفة بغلاف قاسي

شاهي فرط



هنا الكبوس

مغلف بغلاف مفرغ من الهوا

فتحناه

4 حبات هيل



4 حبات مسمار



نبشر قليل جدا" من جوزة الطيب

جوزة الطيب مقربة

علبة حليب صغيرة مركز



لا أحد يقول مغبرة ... مسّحتها قبل الفتح

ندق الهيل والمسمار

3 كاسات ماء نقي

فنجال ونص " قهوة " سكر

نغلي الماء والسكر

نضيف 3 ملاعق صغيرة شاهي

ويترك حتى يغلي

ونضيف البهار وعلبة الحليب بالكامل

ويترك حتى بداية الغليان

ونطفأ النار

العجينة بعد ماختمرت

خذها

أفردها ياليد ربع فردة

جبن شدر مبشور

الجبن على العجين

قفّل على الجبن

أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة

خليها سميكة شوية

حمّي الفرن

والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت

وراقبها حتىتتحمّرمن تحت

وبعدها شعلة من فوق حتىتتشقر ( هذي أكثر تهذيبا" )

التميس جاهز

الشاهي العدني جاهز

صبه في كاسة وسيبه يرتاح

شكل التميسة من تحت

التميسة من جوه

الشغل جاهز

ريحة التميس تدوخ

شاهي العدني طلع عال العال

والتميس طعمه ما يحتاج

الله الله يا سلام ..
الحليب العدني شي لذيذ وَ أحبه والله

سلمتِ يا جنوبية
كل الإمتنان [emoji253]

شغل رااائع وبسيط وسهل ولاياخذ وقت
وصفات جميله يسلمووو جنوبيه

وصفة التميس عجبتني ودايم اسويها لآمي / ماتحب تميس براا
الشاهي العدني مااعرفه وبحاول اسويه واعلمكم بالنتايج ان شاء الله
تسلم اياديك جنوبية على النقل الجميل
ورد الجوري لجمال حضورك

خياااااال كله ' مايمر يوم الا ولازم اسوي الشاي العدني
سواء للبيت أو لدوام' تعودنا عليه 'طعمه رووعه ومع تميس الجبن ارووع
بحاول اعمل طريقه التميس''
يعطيك العافيه جنوبيه للاكلات الشهييه
تقييييمي
....
....

ماشاء الله تبارك الله
لذيذه بالمره

بس حنا نختصر المسافات ونروح للافغاني جنبنا


شكرا تمتد اخيتي

ماشاء الله عليك ي ذووق إنت وأكلاتك الروعة
مبدعة جنوبية يعطيك العافية

يعطيك العافية جنوبية
بوركتي
كل الشكر لـ ابداعك

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَطلة البهية وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
ونورتم متصفحي وزدتموه
رونقاً وجمالاً
وانتظر تشريفكم متصفحي دائماً
بكل ترحاب وود
وُمع ودي ووردي لكم

التميس من الأكلات التي أعشقها
بحاول أجرب وأسويها
يسلموو عزيزتي على الطريقه اللذيذه
دمتي بخير