لا تحتفظ بالمعلبات الغذائية مفتوحة في ثلاجتك

لا تحتفظ بالمعلبات الغذائية مفتوحة في ثلاجتك




المواطن- محمد داوود- جدة
حذر مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية من الاحتفاظ بالمعلبات المفتوحة في الثلاجة، وذلك لخطورتها على الصحة.

وعلل المركز ذلك بأن الأوكسجين يتسرب إلى العبوة المفتوحة، ويؤدي إلى انحلال القصدير من خامة العبوة واختلاطه بالطعام، ما يشكل خطرًا على صحة الكلى.

ولتجنب هذا الخطر، ينبغي تفريغ بقية العبوة في وعاء قابل للغلق من الزجاج أو البلاستيك والاحتفاظ به في الثلاجة.

من جانبه يقول استشاري التغذية الدكتور خالد علي لـ” المواطن“، نعم ما جاء في التحذير الألماني صحيح، إذ إنه لا يفضل الاحتفاظ ببقية أطعمة المعلبات مفتوحة في الثلاجة؛ إذ إن ذلك يساعد أيضًا على تخمر المحتويات وتغّير الطعم بجانب التفاعل مع الهواء البارد الخارجي.

ونصح بضرورة الاحتفاظ بباقي أطعمة المعلبات في علبة بلاستيك محكمة الغلق، والأفضل استهلاك كل المحتويات إذا كان طعامًا في نفس اليوم مثل التونة والفول المدمس والحمص أو الفواكه المعلبة، أما إذا كان صلصة طماطم وذرة أو بهارات فإنه يمكن الاحتفاظ بها في علب مستقلة.

معلومات جميله جدا ومفيده واول مره اعرف عنها
وانا اشوف بالفعل مثل القشطه اذا بقت مفتوحه في الثلاجه بعد فتره يختلف طعمها وقد يكون للمواد الحافظه الي في العلبه دور في ذلك
سلمتي والله يعطيك الف عافيه ع نشر هذا التقرير

مشكور على المرور

معلومات جديده وجميله
عساك على القوه

والله كلامك صحيح
من الخطر حفظ المعلبات مفتوحه

مجربه كنت محتفظه بعلبه أناناس فقط ليوم واحد
اليوم الثاني لقيت الصدأ بالعلبه
طبعا أخذت درس

يعطيك العافيه راويه
دمتي بخير

معلومات صحية ذات قيمة

الف شكر راوية ويعطيك العافية

يعطيك العافيه رآويه لهذه المعلومات
كل الشكر والتقدير
دمتِ

الله يعطيك الف عافيه اخت راويه..
موضوع قيم نراهُ كثيراً بشبه يومي..
أشكرك وتقبلي مروري..

معلومات جميلة
سلمتِ ع جلبها
يعطيك العافيه
تحياتي لك

معلومات مهمة
ويحسن بنا نشر الوعي في بيوتنا
عن مثل هذه المعلومات الهامة
شكرا اختي راوية جميل ما اخترتي

اشكرك على الافادة
موضوع هام جدا
بوركت الجهود