شرائح السمك المحمر

أكلة بسيطة وسهلة جدا



المقادير

1 فيلة سمك أبيض
2 ملعقة طعام دقيق
1بياض بيضة
3 ملاعق طعام من فتات الورن الفلايكس المطحون
ربع كوب من المايونيز
ربع ملعقة من مسحوق الكاري
رشة توم مطحون
ملح - بهار مشكل



الطريقة

يقطع السمك الى قطع بسماكة 3 سم
ونضع عليه الملح والبهار والتوم وينقع لمدة ساعة
يوضع الدقيق في طبق صغير ويوضع البيض في وعاء آخر صغير ويخفق بالشوكة جيدا وكذلك
يوضع فتات الكورن فلاكس ايضا في وعاء صغير آخر .
تغمس قطع السمك على التوالي بالدقيق ثم بالبيض وأخيرا بالكورن فلاكس .
تصف القطع بالصينية الخاصة بالخبز ، يحمى الفرن وتوضع الصينية لمدة 10 دقائق ، يقلب السمك ويخبز مرة أخرى لمدة 5 دقائق .



الصلصة

يخلط المايونيز مع مسحوق الكاري بشكل جيد ويقدم الى جانب السمك .
وبالامكان تقديم صحن أرز وسلطة ... حسب الرغبة

وبالصحة والعافية .

.. اشكركم على كلماتكم

الجميله.. تحياتى لسموكم