الصمون الهندي

المقادير - الماء : نصف كوب - الزبدة : ربع كوب - دقيق : 5 اكواب - خميرة : ملعقة كبيرة - سكر : 2 ملعقة كبيرة (أبيض) - حليب : ربع كوب - البيض : 1 حبة طريقة التحضير نقوم بوضع الزبدة والحليب والماء في قدر على نار منخفضة ونترك المزيج لمدة 5 دقائق مع التقليب من وقتٍ لآخر ثم نقوم برفع المزيج عن النار ونتركه جانباً ليبرد. نقوم بإضافة الدقيق والخميرة والسكر والبيضة إلى خليط الحليب ونخلطهم جيدأ حتى نحصل على عجينة لينة. نترك العجين جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر. نقوم بتقطيع العجين إلى قطع ونشكله على هيئة كرات ثم نتركها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر من جديد. نقوم بوضع الدوائر في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يحمر لونها وتنفخ.

أول مره اشوفه

الف شكر استاذه عروبه

طيب يوم اسوي برسلك منه ولا يهمك
الصامت
سعدت كثيرا بردك الرائع
ربي يسعدك في الدارين
لا تحرمنا تواجدك الكريم

احنا نسميه صامولي ويكون اكبر شوي )

تسلم يدك عروبة
ويعطيك الف عافية

بما ان هندي
فاكيد مشوووك (حار فلفل) ههههه
يسلموو عروبه
ودمتي بخير دومااا

ندو هذا بسيط جدا مب الصحون العادي
سعدت كثيرا بردك الرائع
ربي يسعدك في الدارين
لا تحرمنا تواجدك الكريم

ام هتان حسب الرغبة تحطين فلفل او لا
سعدت كثيرا بردك الرائع
ربي يسعدك في الدارين
لا تحرمنا تواجدك الكريم

سلمت يدينك