اقراص جوز الهند

طريقة عمل اقراص جوز الهند بالصور

المقادير


1. 2كوب جوز هند مبروش يكون من توع الدهني لونة مائل للصفار


2.2 بياض بيض


3. 2/1 كوب سكر ناعم


4. رشة فانيلا


5. ماعقة صغيرة بيكن باودر



العمل


1. يخلط بياض البيض و السكر حتى يصير مثل الكريمة السائلة او اسمك شوي


2. يظاف جوز الهند و الفانيلا و البيكن باودر و يخلط باليد حتى يتجانس


3. اذا لاحظتي ان العجينة سائلة و لا تتشكل زيدي مبروش


4. بطني صينية الفرن بورق المنيوم مع رشة زيت او ورق زبدة المتوفر لديك يكفي


5. ادهني يديك بقليل من الزيت و ابدأي بتشكيل الاقراص و صفها في صينية الفرن مع ملاحظة ترك مسافات


6. تشوى في الفرن من 10-15 دقيقة او حتى تشقر


7. تترك لتبرد ثم ترفع من صينية الفرن الى صحن التقديم