كباب منـدي

كبــــــــــاب مـنـــــــــــــــــــدي000لا يفوتكم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


راقت لي الفكره وقلت انقلها لكم


ومن هنا تبدأ الرحلة 00اتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات برفقة الصور 000




















الان نبدأ مع الكباب



كم كيلو لحم مع قطعة شحم ع حسب العدد




















نفرم اللحم - في البيت انظف واحسن-



















بصل وبقدونس مفروم


















كمون وملح فلفل اسود



















خلطنا المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات



















سلطة الطحينة


طحينة زبادي ثوم ملح ليمون






















نخلطها بالخلاط



















هنا سلطة الطحينة جاهزة مع الفلفل الاسود

سلطة حارة - مع اضافة البقدونس والنعناع-

















ولا تنسى العيش الحب البلدي
















نشب النار بالبرميل بإستخدام المكعبات

















لسهولة شب النار ندهن مكعب او اثنين بالحطب

















ومكعب او اثنين مع ورق تحت الحطب

















جهزنا الكباب بالشبك

















الزر بعد غسله مع ماء عادي وملح وزيت وبهارات جافة

















طبعا" استخدم القفازات في الخطوات الجاية احسن


































حطينا قدر الرز

علقنا الكباب - حاول يكون جاي على جهة النار شوي-

















غطينا البرميل بالقصدير

















قفلنا بالغطا والحزام


















حاول تغطي البرميل بفرشة

















بعد ساعة كانت النتيجة















والرز

والشكل النهائي













وصلنا لنهاية الرحلة الشهيه 000000000000وبالصحة والعااااااااااافية