||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
الأرز المدخن باللحم
الأرز المدخن باللحم يعتبر الأرز المدخن باللحم من ألذ الأكلات وأطيبها إليكِ طريقة تحضيرها، المقادير - أرز بسمتي : 4 اكواب (مغسول ومنقوع بماء بارد) - اللحم : 1 كيلو - الزيت النباتي : نصف كوب - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة كبيرة - ورق غار : 2 ورقة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - الجزر : 4 حبات - البصل : 2 حبة - زبيب : ربع كوب - كاجو : ربع كوب - لوز : ربع كوب طريقة التحضير - سخني الزيت في قدر وقلبي قطع اللحم قليلاً. - وزعي فوق اللحم البهار المشكل والملح والكمون والفلفل الأسود وقلبي حتى يتحمر اللحم. - ارفعي اللحم وضعيه في طبق واتركيه جانباً. - أضيفي لنفس القدر الجزر المبشور والبصل وقلبي حتى تذبل المكونات ويتحمر البصل قليلاً. - أضيفي حوالي 5 أكواب من الماء واتركيه حتى يغلي على نار عالية. - أضيفي الأرز واتركيه لمدة 3 دقائق يغلي على نار عالية. - أضيفي قطع اللحم والزبيب وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الأرز واللحم. - سخني الفحم ليصبح جمر وضعي قطعة صغيرة من ورق الأولمنيوم على سطح الأرز وضعي فيها قطرات من الزيت ثم ضعي الفحم في الزيت ليتصاعد دخان وضعي الغطاء على القدر واتركيه لمدة دقيقة ثم تخلصي من الفحم. - اسكبي الأرز في طبق التقديم ورتبي اللحم فوقه وزيني وجه الطبق بالمكسرات المحمصة. |
02-07-2022 | #2 |
|
رد: الأرز المدخن باللحم
طريقه روعه
سلمت اناملك تحيتي . |
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
02-08-2022 | #4 |
|
رد: الأرز المدخن باللحم
ياروعة طرحك
ويسلمو ع الطبق الشهي يعطيك العافية رووح |
اللهم اكفيني ماهمني وما لاأهتم له اللهم زودني بالتقوى والعفاف والغنى وأغفر لي ذنبي وجهني للخير أينما توجهت اللهم يسرني لليسرى وجنبني العسرى. سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليه اطلب رمزيتك من الجنوبيه وامر/ ي تدلل/ ي |
02-12-2022 | #6 |
|
رد: الأرز المدخن باللحم
مقادير ياقلبي العنى وتمنى الاكل ههههه
شكربحجم السماء روح الجروح ويعطيك العافيه وتسلم الايادي والفكر على الطرح اكيد طبخه الذيذه بالتوفيق وبالعافيه عليكم |
|
02-12-2022 | #7 |
|
رد: الأرز المدخن باللحم
كبسه مبتكره بس مادام مبخره فراح تكون ولا الذ ولا اشهى
يسلموو ع النقل الممتع والفريد روح جروح |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة المكرونة باللحم المدخن | السفيره | ||•||مطبخك حواء•|| | 6 | 11-16-2022 03:33 PM |
طريقة عمل المجبوس الاماراتي باللحم | عروبة وطن | ||•||مطبخك حواء•|| | 5 | 01-17-2022 10:45 PM |
احذروا.. طهي الأرز بهذه الطريقة يؤدي للإصابة بالسرطان | نسيم الجنوب | -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| | 5 | 02-19-2017 04:11 PM |
طبق كبسة العزايم باللحم الشهي | طيف | ||•||مطبخك حواء•|| | 6 | 05-10-2016 10:02 PM |
الأرز الشرقي بالحم الغنم | أمـــــــــــــيـــــرة | ||•||مطبخك حواء•|| | 2 | 02-13-2014 11:29 PM |