فطائر السنبله من مطبخي ....

فطائر السنبله من مطبخي استخدمت العجينه الذهبيه سريعه ولذيذه المقادير 2 كوب طحين ١ كوب لبن زبادي ١ كوب لبن ١ كوب زيت ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة صغيره ملح 1.تخلط كل المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف اللبن والحليب مع الزيت، ٢. تخلط المقادير مع بعض ويعجن لمده خمس دقائق ثم تغطى العجينه وتترك لمده ١٥ الى ٢٠ دقيقه . الحشوه لحم مفروم زيت . بصلة مفرومة ثوم ملعقة معجون طماط ملح و بهارات يقلب البصل مع الثوم بالزيت تضاف اللحمة وملعقة من الصلصة وتقلب على النار حتى تنضج. تتبل الحشوة بالملح، البهارات، الطريقه نفرد العجينه بطول وتقسم من الاطراف ونضع الحشوه وتلف على بعضها حتى النهايه على شكل سنبله تدهن بالفرشاة بخليط البيض وتصف في صينية وتدخل في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتحمر وتقدم ساخنه