||مطبخ اعضاء ال تليد الحصري •|| يهتم بـجميع أطباق الأعضاء المنوعه .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
:
بسم الله الرحمن الرحيم وعلى بركة الله نبدأ اولا قولوا ماشاء الله تبارك الله ابوفواز طلع طباخ ماهر ... وهذي الطبخة المتعوب عليها كـ تنفيذ لحكم الفانوس وكما وصلتني بالضبط كفوو ابوفواز والنعم فيك والله تسلم يدك مديرنا الغالي ومداخيل العافية عليكم ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛ نبدا على بركة الله بالمكونات 1- حبة دجاج حجم 800 غم 2- صدور دجاج 400 غم 3- مجموعة من الخضار( حبتين طماط + حبة بطاطس+ جبة فلفل رومي + حبة باذنجان+ فلفل جار 4 جات ) 4- حبة بصل + 3 فصوص ثوم + ليمونه 5- رز الوليمة كوبين 6- معجون طماط + ماجي نصف + ملعقتين بهارات مشكلة + ملعقة كمون + نصف ملعة فلفل اسود+ ملح ) وهنا صورة تجمع المكونات طريقة التحظير 1- بعد تنظيف الدجاج نقطعه الى قطع صغيرة 2- نقطع جميع الخضار( البطاطس والباذنجان والطماط والبصل الى دوائر والفلفل الرومي الى شرائح ) 3- نضع البهارات كلها +في اناء ونعصر معهم اليمونة ونضع معهم نصف ملعقة ملح كتوموتو ون ونضيف لهذه المقادير 3 ارباع كوب ماء او حسب الكمية المطبوخة ونخلطها بالملعقة حتى تضبط ثم ناخذ منها كمية ونبهر بها الدجاج المقطع ونتركة شويات لتحل فيه البهارات ونرجع لبقية الخلطة الي بفيناها ونظيف لها الماجي ومعجون الطماط ثم ونضع فيها بقية المكونات من الخضار والصدور الدجاج 4- الآن نرص الدجاج المبهر في صينية ونضع معه بعض الخضار المقطعة وندخله الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة طبعا لا بد من مراقبة الوضع عن قرب ثم نقلب القطع لكي تحمر الوجة الاسفل مثل الاعلى ونعيد اغلاق الفرن لمدة 10 دقايق 5- صدورالدجاج وبقية الحضار نضعها على شكل طبقات تبدا بالبطاطس في الاسفل وتنتهي بالطمام في الاعلى في اي اناء مثلا قدر ضغط اي اناء مانع للالتصاق ونظيف لها ما بقى لدينا من خلطة البهارات في النقطة رقم3 ونضعه على نار متوسطه المدة 10 دقايق ثم نحفض النار الى خفيفة لمدة 20 دقيقة المجموع 30 دقيقة 4- نضع الارز في انا وننقعه في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة وبعدها نصفي الارز ونضع ملعقتين الى ثلاثة زبدة لورباك في القدرونتركها تسيح ونضيف الارز ونحركه حتى تمتزج الزبدة مع الارز وثم نظيف لكل مكيال ارز مكيال ونصف ماء مغلى ونخلي النار عالية حتى يغلي وبعدها نخفف النار جدا لمدة 25 دقيقة وبعدها نحرك بطريقة تقليب الارز بالشوكة لاسفل لفوق والاعلى للاسفل كم قلبة ونعيد تسكير القدر ياخذ في الاجمالي من 30 الى 35 دقيقة طريقة التقديم نضع الارز في صحن التقديم ونضع المشويات في الوسط والطاجن اما يوزع في صحون على السفرة او نضعه في وسط الازر وبالهناء والعافية على قلوبكم
آخر تعديل ابو فواز يوم
05-07-2020 في 09:26 PM.
|
05-07-2020 | #2 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
ماشاء الله ابوفواز قدها وقدود
تسلم اياديك اطباق متكاملة من جميع النواحي مع الشرح الوافي والكافي لكل طبق مداخيل العافية وفي صحتكم ان شاء الله يختم ويرفع لتنبيهات + اضافة الحصريات |
التعديل الأخير تم بواسطة ندى ; 05-07-2020 الساعة 10:04 PM
|
05-07-2020 | #3 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
تسلم الايادي ندو
بس ليش الموضوع مو في التنبيهات لياخذ حقه وبعدين كيف نعرف ان الطبخة لابو فواز يختي حتى ما عزمنا .. ادري بيقول عشان كورونا طيب يوزع علينا ونحن في بيوتنا يستاهل ابو فواز100 م ومثلها تقييم مع خصم 10 للضريبة بسبب عدم دعوتنا + 10 أجر الحر والوقفة في الطبخ وتستاهلين 50 مشاركة للعرض الجميل ندووووو يسلموووووووووو |
|
05-07-2020 | #4 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
طيب ليش ابوفواز مانزل الطبق بعضويته
وكيف يتم تنزيل موضوع حصري لشخص بعضوية شخص اخر ويمنح عليها مشاركات وتقييم ياليت يكون فيه توضيح مقنع لهذه الحركه |
|
05-07-2020 | #5 | |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
اقتباس:
لانك حكمتي علي بهذا الحكم الجائر لكن خلاص راح التعب وسامحتك رمضا كريم |
|
|
05-07-2020 | #6 | |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
اقتباس:
اكيد اني الطبخت اما العزيمة فانتم والله تستاهلون لكن انتم عارفين الظروف والحجر الصحي والواحد ما يضمن يكن اللي وصل يطلع فيه كرونا وبعدين انتم تقولون انا السبب فعاد اكلت نصيبي ونصيبكم وشكرا على الهدايا وتري الضريبة خلاص مع كرونا ماعاد فيه ضريبه |
|
|
05-07-2020 | #7 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
ماشاء الله تبارك الله تقديم وشرح وتصوير وطبخ متعوب عليه جعله مداخيل العافيه يا ابو فواز .. هذا الفانوس طلع مواهب مدفونه .. يستحق الاعجاب والتقييم ..
|
|
05-07-2020 | #8 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
هههههه ههههههه
متخيله وهو يطبخ طيب ياندي طيب يااندي عرفتي لها ياندي عاد مين يقدر يطلب من ابو فواز أبدعت ياعمدة ع الطبخه الزييزه والشرح الوافي والتصوير وحركات الاكشن يعطيك العافيه يارب |
اللهم اكفيني ماهمني وما لاأهتم له اللهم زودني بالتقوى والعفاف والغنى وأغفر لي ذنبي وجهني للخير أينما توجهت اللهم يسرني لليسرى وجنبني العسرى. سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليه اطلب رمزيتك من الجنوبيه وامر/ ي تدلل/ ي |
05-07-2020 | #9 | |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
اقتباس:
ويشير الى صاحب الموضوع هذا اللي فهمته عاد ندى ظلمتني بحكم جاير وانا نفذت الحكم وارسلت لها الموضوع وعاد الحمد لله اني طلعت رجال سنع انجزت المهمة عاد من طبخ وكيف وصل الى ندى اتوقع المسالة سهله عندكم قوقل ابحثو عن الصور هناك يمكن تطلع لكم لا حد يحكم على اطبخ مره ثانية اسبوع متقروش يوم اقطع بصل ويوم اقطع دجاج ويوم اطبخ وطلعت اواني في المطبخ كنا مضيعينها من سنوات كيف طلعتها مدري المهم طبختي كان لها اكثرمن مائده اسعدني مرورك يا غالي |
|
|
05-07-2020 | #10 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
|
|
05-07-2020 | #11 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
|
|
05-07-2020 | #13 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
ماشاءالله تبارك الرحمن
بحق رووووعه رووعه. الطبخ طريقة العرض الشرح يعطيك مليون عافيه ابو فواز ايوه كذا نبغا موضوعات حلوه وحصريه.. تستاهل كل شي حلو ابو فواز بهذا الطرح. وتسلمين ي ندى للإبداعك بالتقديم والاخراج... والطلب كمان اللي أظهر المواهب والسناعه ههع جاري إضافة الحصريه.. ... |
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت .... |
05-07-2020 | #14 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
ياااقنااص الله يهدينا وياك والله لو الموضوع من القرارات الجديده
ماحللت الموضوع هيك اعتقد مايخص الفعاليه موضوع عادي في قسم المطبخ وعادي ينزله اي احد بطلب من صاحب الموضوع مو شرط الدخول على عضويته ممكن رساله ممكن في موضوع التنسيق اي كاانت الطريقه لأتهم |
|
05-07-2020 | #15 |
|
رد: مديرنا ابوفواز في مطبخ تليد ...
مو المشكله غير الطبق مثل رسايل للمديرلم يرد عليها لانعلم هل في قرنصه ماتصل الرسايل للمدير
اما طبق وموضوع غيرمهم عادي لايهمنا كثير شكرآ |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دعم منتديات قبائل آل تليد بين المواقع العالمية والعربية الكبرى | همسة | - مسـاحةُ بِلا حُدود" | 5 | 03-22-2024 01:51 AM |
معاناة قرى ال تليد ...انظروا لنا فنحن لانريدها لندن ولاباريس اخرى | طالع سلمان دمنان | قضايا آل تليد | | 7 | 03-22-2024 01:37 AM |
فعالية مطبخ تليد . | ندى | - المنافسة لنا ~ | 18 | 11-20-2023 12:09 PM |
الفائزة في فعالية مطبخ تليد | ندى | - المنافسة لنا ~ | 4 | 08-02-2022 11:00 AM |
دستور حصريات مطبخ آل تليد .( تحديث | السفيره | ||مطبخ اعضاء ال تليد الحصري •|| | 0 | 04-08-2021 02:40 AM |