مندي بالفرن ))
المقادير لحم حسب عدد الاشخاص + رز +بصل+ثوم+طماطم+فلفل اخضر+ليمون اصفر+بهارات ناعمة+فلفل اسود+ملح+ اغسل الحم واحطه في القدير مع البهارات واخليه على النار نص ساعه
بعدين اطلعه من القدير واحطه في صينية الفرن واكون مسخنه الفرن من قبل
اتركه في الفرن حتى يستوي
اسوي رز مسلوق واذا استوا اضيف عليه ملون الطعام
بعددين اجيب بصل احط عليه زيت وخليه شوي على النار الين يلين شوي ما يذوب مره
بعدين احط جزر زبيب حمص اي نوع من المكسرات وشوي زعفران
واجيب الرز واحطه في صحن التقديم
واحط الحم واالمكسرات
وبيض مسلوق
وبسسسس هذا هو
اتمنى يعجبكم
الطريقة نجيب قدر الضغط ونحمس البصل مع شوية زيت نحط الدجاج ويقلب حتى ياخذ الدجاج طعم الحمسه
نحط الصلصه والبهارات والماجي بعدين نحط الخضار ويقلب مع بعض
نحط الماء ونغطي حتى يستوي
الرز الاصفر:
4كاسات رز
ملح
نص ملعقه صغيره هيل مطحون
ماء
لزعفران
*الطريقه :
نقع الرز وتصفيته لمده 20دقيقه
في ماء دافي
بعد النقع
نحط الرز في قدر
ونحط ماء على نفس مقدار الرز
نحط الملح والهيل ونحرك
ونغطي ونوطي النار
حتى يستوي
بعدين نحط الرز في صحن التقديم
ونفرش الايدام فوق الرز ونزين بيض او بصل او مكسرات اللي يعجبكم
نطحن البسكويت ونحطه في قاع الكاسات نخفق الكريمه في الخلاط حتى تثقل , الدريم ويب + القشطه + السكر و يخلط حتى يتجانس الخليط . توزع الكريمه بالتساوي فوق الاوريو
المعذره نسيم نسيت انه ممنوع المنقول
لكن ابشري المشكله ما اعرف اطبخ لكن باسوي شاهي وانزل الوصفه والصور هنا ههههههه
يسلموو نسيم ع هذي الصور والوصفات اللي اتحفتينا وشهيتينا فيها جدا اطباق حلوه وخصوصي العريكه ونسميه مفتوت والطبق الثاني لحم بالفرن جدا اعجبوني
تسلم اياديك
المعذره نسيم نسيت انه ممنوع المنقول
لكن ابشري المشكله ما اعرف اطبخ لكن باسوي شاهي وانزل الوصفه والصور هنا ههههههه
يسلموو نسيم ع هذي الصور والوصفات اللي اتحفتينا وشهيتينا فيها جدا اطباق حلوه وخصوصي العريكه ونسميه مفتوت والطبق الثاني لحم بالفرن جدا اعجبوني
تسلم اياديك
يسلم غاليك
ايه عادي شاهي اونعناع او زنجبيل او حليب عدني
12-21-2014
رد: اكلات جنوبيه
.gif)
العرض العادي
