شوربة السي فود المصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




أسعد الله أوقاتكم بكل خير









المقادير




1/4 كيلوغرامقريدس أو روبيان، أو جمبري وسط بقشره

1/4 كيلوغرامكاليماري (حبار)، حلقات


1/2 بصلة، مكعبات

2 فصثوم، مفروم

1 طماطم صغيرة، مفرومة

1 ملعقة كبيرةبابريكا

1 ملعقة صغيرهنشا

1 كوبحليب خالي من الدسم

ملح وفلفل أسود




طريقة التحضير



يقشر الجمبري ويغسل جيداً، نحتفظ بالقشر ويغسل جيداً ثم نقوم بسلق القشر لمدة ربع ساعة.



نسخن حله غير لاصقة جيداً،


نقوم برش الزيت بداخلها، نضيف البصل والثوم، نشوحهم ثم نضيف الطماطم



بعد ذلك نضيف ماء سلق القشر ثم حلقات الكاليماري ثم الجمبري،



نضيف الملح، الفلفل والبابريكا.


قبل التقديم، نقلب ملعقة النشا في كوب الحليب ونضيفها للشوربة



ونقلبها جيداً.

أختكم / طيف

…
أممممم بصراحه ماركزت في الطريقه والمقادير كثر ماركزت ع الصوره ههههه تبدو لذيذه

الله يعطك العافيه

سلمت يداك يالغالية..
يعطيك العافية..

الله يعطيك العافيه طيف
على الوصفة والطريقه الجميله
لروحك باقة ياسمين

أبو منير
يسلمووو على مرورك وطلتك الراقيه
بالعافيه على قلبك
لك شكري وتقديري

كبريااء
يسلمووو على مرورك وطلتك الراقيه
لك شكري وتقديري

تليدية
يسلمووو على مرورك وطلتك الراقيه
لك شكري وتقديري