طريقة عمل مقلقل لحم بقدر الضغط بالصور

طريقة عمل مقلقل لحم بقدر الضغط بالصور

نضع الحم مع العظم في قدر الضغط ونتركها

حتى يتغير لونها ويطلع موية الحم مثل كدا












نضع بعد ذالك بصلة كبيرة مقطعه مكعبات

صغيرة 2طماطم مقطعه مكعبات صغيرة من 4 الى 5

فصوص ثوم مهروسة ونحركهم مع الحمة







نضع البهارات ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

ملعقة صغيرة كلا من الكمون والفلفل الاسود

والكزبرة المطحونة ربع ملعقة صغيرة قرفة وهيل وملح حسب الرغبة








نحركها لمدة دقيقتين ونضع عليها

تقريبا كاس ونصف ماء وملعقة صغيرة صلصة ونضغط القدر ونتركها على نار هادئة جدا حتى تستوي








وهنا اصبحت جاهزة تزين بلبقدونس ......






عوافي





وتقدم مع الخبز والارز الابيض

يعطيك العافية اختي
بس الصور عليها رابط منتدى اخر

بالعافية عليكم

بتزعل ابداع تونه قد قدورها ومواعينها هنا هههههه
بس طبخه تستاهل 👍
يسلمووو ع الافاده و النقل الشهي واللذيذ روح الجروح

تسلم الايادي يابنت الاجواج

روح الجرح

ماشاالله تبارك عمل مقلقل الذيذ والعمل بيادي

كريمه بالعافيه عليكم وشكر التقدير السموك على

ماتقدمين امامنا من اعمال كانت بخصوص الزمن والوقت وطرح المواضيع المهمه
او عمل يخص مطبخك بارك الله فيك وزادك من الخير

انتقاء جميل
سلمت يدينك