طريقة عمل عجينة البيتزا

تعتبر عجينة البيتزا العنصر الأساس والرئيسي في هذه الأكلة
لذلك دعوني أذكر لكم طريقة عمل عجينة البيتزا ...
بدايةً في نصف كوب ماء ساخن يتم تذويب ملعقة صغيرة
خميرة وربع ملعقة صغيرة سكر ويترك الخليط جانباً ...
ثم في وعاء كبير يتم خلط كوبين دقيق ونصف ملعقة صغيرة
ملح ويتم عمل مثل حفرة في الوسط يوضع فيها خليط الخميرة
بعد أن تزداد رغوته ...
ما أن يضاف الخليطين يتم دعك المكونات جيداً مع إضافة ملعقة
كبيرة زيت زيتون وصول إلى قوام عجينة متماسكة ...
في ما يلي يتم تغطية العجينة بشقفة من القماش وتترك في
مكان دافئ لمدة ستين دقيقة كي ترتاح وتختمر قبل استعمالها
في صنع البيتزا ...

طرح في منتهى الروعه

وفقك الله ننتظرجديدك القادم تحياتي وتقديري

سلمت الايادي وتم طمس الرابط