& المنتو &

أولاً : المقادير

3 كاسات دقيق

كأس وربع ماء

ملعقة صغيرة ملح

ثانياً : الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

ثالثاً: الطريقة :

تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش

تُكور الى كويرات متوسطة

تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل

تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور

تُصف في قدر المنتو المبين شكلة بأول صورة

يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر

توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة

تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار

الطريقة مدعمة بالصور وبكل الخطوات ليسهل على الكل تحضيرة بدون غلط

هذا قدر المنتو والكل يعرفه على ما أعتقد

وهذي العجينة بعد تكويرها



تُفرد قطع العجين كما ترون



وتُقصص أيضا كما هو مبين بالصورة



تُحشى بالحشوة التي جهزناها



تُشكل وتُزم كما هو مبين



طريقة زم للعجين



وكمان هنااا

نصف بقش المنتو في قدر المنتو بهذا الشكل

وهذا هو الشكل النهائي للمنتو ويُقدم مع سلطة الخيار باللبن الزبادي

صحة وهنا

بوركتي أختي الحرهه
يعطيك العافيهـة

جدا جميل والمنتو من الموائد المفضله عندي من فتره لفتره
يسلموو ويسلم ذوقك ع الوصفه الرائعه الحره

عوافي تميم
يعطيك العافية ع المرور الكريم

اهلا راعي الفزعه
دمت بخير ..

يسلمو الحره ع الوصفه

الله يسلمك اختي نسيم

روووعه والطعم يممي
انا اعمله برقاق السويتز برضه يطلع حلوو
يسسلموا الحره ع الوصفات الحلوه
دمتي
..