||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
الرز بالحمص واللحمه الضاني على طريقه اهل مكه
اسعد الله مسائكم أقدم لكم طريقه الرز بالحمص واللحمه الضاني على طريقه اهل مكه نص كيلو لحمه - 2 كاسه رز - 1كاسه حمص مسلوق 5 بصلات مقطعه جوانح رقيقه - 6 ثوم مفروم ناعم -زيت وسمن لتحمير البصل - زيت لقلي بصل الزينه- البهارات الغير مطحونه (هيل -قرفه- قرنفل- ورق غار- شيبه) فلفل اسود وكمون مطحون - مكعب ماجي - ملح حسب الرغبه نسلق اللحمه ونصفي ماء السلق ونتركه جانبا ونسلق الحمص ثم نحمر2 بصله ونضييف عليها الثوم والبهارات ثم نضييف اللحمه والحمص ونقلبهم ونتركهم قليلا ثم نضيف الرزالمغسول وماءالسلق وباقي البهارات والملح ونتركه على نار هادئه حتى ينضج ثم نقل بقيه البل حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضعه على وجه القدر ونتركه قليلا قبل التقديم ويقدم ساخنا مع سلطه طحينه بالخيار
وبالهناء والعافيه تعلمت الصبر و البال مهموم
تعلمت السهر وماعرفت النوم تعلمت اضحك و الفرح معدوم بس ماقدرت اتعلم كيف اصبر وان منك محروم |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مكه, cano, الضاني, اهل, بالحمص, على, واللحمه, طريقه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قلب منتديات قبائل ال تليد((للمليون رد )) مـدونة الجميع | أمـــــــــــــيـــــرة | - مسـاحةُ بِلا حُدود" | 41081 | منذ 11 ساعات 02:24 PM |
طريقه عمل مقلوبه الرز بالخضار | أمـــــــــــــيـــــرة | ||•||مطبخك حواء•|| | 6 | 08-03-2015 11:08 PM |