 |  | |
| |  |
 |  |
 | |
 |
|
||||||
| - (مطبخ ال تليد الحصري) قسم خاص بالحصريات| |من مطبخ آل تليد| الحصري هنا فقط يمنع المنقول| |طبخات وصفات | |اكلات شعبية تابعونا| |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-29-2021
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
ب س ب و س ت ي ..
البسبوسة بالزبادي ..
  من جانب اخر المكوّنات كوبان من دقيق السميد. كوبان من لبن الزبادي. كوب من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور . ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح . للتزين فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين . طريقة التحضير نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور ، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً. نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن ، وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة. نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ، وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز. وعالفرن لمن تستوي وتحمر من الجهتين .. حصري .. 
|
|
03-30-2021
|
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: ب س ب و س ت ي ..
معروفه بسبوسه الزبادي.
بسبوسة الطيبين لكن الغريب ان العجن مكتوب باليد. ليه العجينه تكون قاسيه مو لينه؟ تسلم الأيادي ندى الجنوب وصحه وهنا ويتفل لقسم مطبخ ال تليد ... لاعدمنا نبضك َلك الختم وإضافة الحصريه ظمن الدستور الجديد اذا اقل من خمس صور فاله 100 مشاركه + 50تقييم لاعدم ...
|
|
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت ....
|
العرض العادي
