صينية دجاج بالخضار والكريمة

المكوّنات

مقادير تحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - 800 غرام
ملح
بحسب الرغبة
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
كركم
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بصل
مفروم - 1
مقادير تحضير الخضار:
قرنبيط
كوبان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
5 ملاعق كبيرة
باذنجان
مقطع - كوب
كوسا
مقطع - كوب
بطاطس
مقطع - كوب
بروكولي
كوبان
مقادير خليط القشطة:
جبن كريم
4 ملاعق كبيرة
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
كريمة طبخ
ثلثا كوب
جبن قشقوان
مبشور - 200 غرام
قشطة
350 غرام

طريقة التحضير
1
لتحضير الخضار: في صينية فرن، ضعي البطاطس، الباذنجان، الكوسا، القرنبيط، زيت الزيتون والبروكولي ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود.
2
قلبي المكونات ثم غلفي الصينية بواسطة ورق قصدير ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
3
لتحضير خليط الدجاج: في هذه الاثناء، حمي الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم زيدي الدجاج والبصل ونكهي بالملح، الكركم والفلفل الاسود. قلبي المكونات من حين لاخر على النار حتى ينضج الدجاج.
4
لتحضير خليط القشطة: في وعاء، ضعي القشطة، المايونيز، جبن الكريم وكريمة الطبخ. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5
في صينية فرن، ضعي خليط الخضار، الدجاج ثم أسكبي خليط القشطة ووزعي الجبن على الوجه.
6
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

ننتظر تطبيقاتكم