حصري مشاركتي في الطبق الرمضاني

اولا مكونات طبختي اللذيذه مكونات الدقيق 3 اكواب دقيق ابيض كوب وربع ماء دافي 3 ملاعق ك حليب ملعقتين سكر او ظرف سكر ستفيانا ملعقه ك خميره فوريه ملعقه بكنج باودر 1/2 ك زيت او سمن رشه ملح رشه فانيليا مكونات الحشوه كمية صلصه بيتزا جاهزه او مصنوعه منزليا كمية جبن شيدر كوب زيتون شرايح كوب فطر 2 فلفل رومي كمية جبن كيري علبة حليب نستله الطريقه نعجن مكونات الدقيق ونتركها تختمر ساعه بعد ساعه نقسم عجينتنا قسمين بعد ما نقسم العجينه نصفين نتركها ترتاح شوي بعد كذا نفرد الجزء الاول بالصاج زي ماهو موضح بدون ما نشغل لسى ما خلصنا نقسم العجينه من الوسط زي ماهو موضح كانكم تقصون بيتزا بس من الداخل بعدين نبدا ندهن اطراف فقط العجينه وهو الجزء الخارجي للبيتزا ونضيف المكونات الصوص والزيتون والجبن والفلفل الرومي والفطر ونبدا نقفل المثلثات الي قصيناها على نفس البيتزا مثل ما تشوفون الجزء الاوسط مارح نتركه فاضي لذالك سوينا خليه فيها بالجزء الثاني من العجين نقسم الكيري ونحشي فيه العجينه القطنيه اخيرا ندهنها بالزبده مع الحبه السوداء او السمسم نتركها شوي ربع ساعه او 10 دقايق قبل الخبز لماذا عشان تنفش وتصير قطنيه وهشه اخيرا هذي الصوص الي استخدمتها حبيت طعمها اكثر من الفرشلي وبالعافيه عليكم الخبازه من قصر الاواني والاغراض من الرايه هههههههه وبس والله فالي الفوز

[/QUOTE]