كفته مع شرائح البطاطا ..

المقادير : -لحم مفروم -بصل مفروم -بقدونس مفروم -شرائح بطاطس -ثوم مفروم (حسب الرغبة) -ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصه : -طماطم / مكعب ماجي / ملح / -ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم الطريقه : -نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية -وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير -تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينيه بهذا الشكل -نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصوره -وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة -تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض بالعافية عليكم ^^