منتدى التقاليد والأعراف لقبائل آل تليد هذا القسم مخصص | لطرح المواضيع ذات العلاقة| بالعادات | والتقاليد| والأعراف| لقبائل آل تليد| |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل الحنيذ بالصور ...
طريقة عمل الحنيذ بالصور ...
المحنذة جاهزة ومليئة بالجمر وهي مبنية من الحصى صورة يظهر فيها البشام ( شجرة المسواك ) او الشوحط والبشام افضل الذي تم جمعه لاستخدامه بدل المرخ اللحم مقطع ومملح وجاهز وضع طبقة من البشام على الجمر انزال اللحم على البشام في المحنذة استمرار انزال اللحم ووضع البشام بين كل طبقة لحم والاخرى وضع الاحشاء الداخلية في الاعلى ( الاسواد والشحم ) جعل الطبقة العليا ايضا من البشام تبدأ الان عملية التغطية بالاكياس ولا مانع من استخدام البلاكاش اوباب لذلك قبل الاكياس كشف الغطاء عن المحنذة بعد مرور ساعة ونصف الحنيذ جاهز استخراج اللحم المرحلة الاخيرة توزيع وتقسيم اللحم على السفرة وكلوا بالعافية اتمنى ان تكون تنال اعجابكم هذي اشهر طبخة عند ال تليد بل في المنطقة الجنوبية كاملة وتستخدم عادةً في الاعياد والمناسبات الكبرى من حفلات زواج وغيرها اخوكم المراسل |
08-30-2012 | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل الحنيذ بالصور ...
المراسل
تسسسسلم يمينك دائماً مُميز ومُبدع وطروحاتك رائعه والأروع أنها بلديه تسسسسسلم ع الموضوع الرائع
|
|
~* أنا بخير .. ماذا عنكم ؟
|