سلطة الباذنجان بدبس الرمان

سلطة الباذنجان بدبس الرمان





المقادير

- البصل الابيض : 1 حبة

- بندورة : 2 حبة

- الباذنجان : 3 حبات (مسلوق اوًمقلي )

- الجرجير : حزمة

- الخبز : رغيف

- عصير الليمون : 1 حبة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- الكمون : رشّة

- سماق : رشّة

- دبس الرمان : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قومي بغسل الجرجير جيداً ثم قطعيه إلى
قطع كبيرة وضعيه في طبق التقديم مع البصل
والبندورة واخلطيهم جيداً.

قومي بتحضير الصلصة عبر خلط مكوناتها
(عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح
والفلفل الأسود والكمون

والسماق ودبس الرمان)


واسكبيه فوق الخضار واخلطيهم.

قومي بإضافة قطع الباذنجان

المحضرة مسبقاً والخبز المحمص عند التقديم.


لذيبييذه
عليكم بالعافيه

روعه الطريقه بس عجزت اختار الباذنجان يطلع عابص
مدري كيف اعرف النوع الحالي منه

افضل شي عندي للباذنجان هو قليه غير كذا ما احبذه صراحه
وصفه جميله السفيره وبسيطه وسريعه لعشاق السلطات
الف يسلموووو ع النقل

صحيح لاحظت احيانا الباذنجان طعمه حلو
واحيانا فيه مراره

يعطيك العافيه روند للمرور
لاعدم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تميم

افضل شي عندي للباذنجان هو قليه غير كذا ما احبذه صراحه
وصفه جميله السفيره وبسيطه وسريعه لعشاق السلطات
الف يسلموووو ع النقل

مجربه سلطة الباذنجان شهيه وكأنها طبق
متكامل ..
انا بطريقتي اعمل لها كشنه واحط
طاطم وحبات حمص وبطاطس مقلي
وخس وباقي هذه المكونات بالوصفه
وبالوجهه طحينيه سايله رمع زبادي

يعطيك العافيه تميم
سعدت لمرورك
...

وصفة لذيذة
ودبس الرمان له نكهة جميلة مع اي نوع سلطة
سلمت الايادي

احب الباذنجان بسلطات او مسقعات او مكدوسات
تسلم يدك السفيرة

ويعطيك العافية

سلمت يدينك

وننتظر جديدك