03-29-2021
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
رقم العضوية : 2710 |
تاريخ التسجيل : Apr 2013 |
فترة الأقامة : 4037 يوم |
أخر زيارة : منذ 4 دقيقة (09:09 PM) |
المشاركات :
112,527 [
+
]
|
التقييم :
2147483647 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
ب س ب و س ت ي ..
البسبوسة بالزبادي ..
من جانب اخر
المكوّنات
كوبان من دقيق السميد. كوبان من لبن الزبادي. كوب من السكر.
ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح
. للتزين فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين
. طريقة التحضير
نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور
، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر،
وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً.
نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن
، وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة.
نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ،
وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز.
وعالفرن لمن تستوي وتحمر من الجهتين ..
حصري ..
|