01-29-2016
|
|
المعصوب السعودي
المعصوب السعودي وصفة رائعة من المطبخ الخليجي ، غنية بالموز وما له من قيمة غذائية عالية ورائعة..
يمكنك تجربة عمل هذه الطبق الغني والمميز بالقشطة والعسل..
المقادير..
– 2 كوب دقيق
– علبتين قشطة
– ربع كوب عسل
– كوب ماء دافئ
– زيت نباتي
– كيلو موز
– ذرة ملح
طريقة التحضير..
– ضعي الدقيق مع ذرة الملح في وعاء العجن وضيفي له الماء وملعقة الزيت واعجنيهم جيداً ، واتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة.
– قسمي العجينة إلى كرات وافردي كل كرة وقومي بتحمير الدوائر في طاسة على الجانبين ، ثم اركيها حتى تبرد وبعدها قطعيها قطع صغيرة.
– قومي بتقطيع الموز واهرسيه بالشوكة.
– في طبق ضعي قطع العجين وفوقها الموز وضعي القشطة والعسل واخلطيهم جيداً وضعيهم في طبق التقديم.
|