لماذا الفرنسيون نحفاء؟؟

لا أبالغ إن قلت أن الظاهرة الفرنسية المتمثلة في نحول الفرنسيين الواضح،
قد حيّرت عددًا غير قليل من خبراء التغذية الأمريكيين!
ما الذي يجعل الفرنسيين بهذه النحافة رغم أنهم يتناولون الزبد باستمرار «دهون مشبعة» ويشربون النبيذ «سكريات» ويتناولون المعجنات؟
إن أفضل تفسير لهذه الظاهرة أنهم شعب يجيد الاستمتاع بالطعام،
لا يتعاملون معه بأسلوب الاجترار الذي نتعامل به نحن والذي يدمنه الأمريكيون كذلك،
فهم يلتزمون بالوجبات الرئيسية ويتجنبون الوجبات الخفيفة والمقرمشات، أطباقهم صغيرة، ووجباتهم ضئيلة، لكنها غنية بالمذاق،

ستجدهم يقضمون الطعام على مهل ويستمتعون بكل قضمة فيه،
كذلك شوارع فرنسا القديمة – وأوروبا عمومًا – تُعتبر شوارع صديقة للمشي،
فالأماكن قريبة من بعضها البعض والشوارع متسعة ومصممة للبشر قبل أن تكون مصممة للسيارات!

الخلاصة:
الفرنسيون نحفاء لأنهم شعب يجيد الاستمتاع بالطعام ويحب المشي،

شعب متصالح مع الطعام، لا يتعامل معه بانفعال ولا يجتره!

عمومًا أصبح استمرار الفرنسيين في نحافتهم موضع شك بعد غزو مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية لكل مكان في العالم.