جفاف الجلد و حب الشباب .

تدهور القدرات الذهنية .

الاسهال و الامساك .

ضعف الانعكاسات العصبية .

ارتفاع مستوى الكولسترول بالدم .

تورم الجسم .

الاصابة بالعصبية المزاجية .

القيء و الغثيان .

الصداع النصفي .

صعوبة التنفس .

العش و صعوبة الارتواء .

تقلب ضربات القلب .

احتجاز الملح بالجسم .

نزول البروتين مع البول .



أهم المصادر و العناصر الغذائية للحصول على البوتاسيوم :


هناك عدد من العناصر الغذائية التي تحتوي على معدن البوتاسيوم كالسمك


و الفاكهة و اللحوم و الدواجن و بعض الخضروات


و يتواجد البوتاسيوم بالأطعمة الطازجة منها :-



1- البطاطا :

سواء البيضاء أو الحمراء هي من المصادر الرئيسية للحصول على البوتاسيوم 900 جرام

من البطاطا يحتوي على الكربوهيدات و فيتامين ب6 و و فيتامين سي يفل خبز البطاطا

بالفرن منعًا لدهون و تكون مفيدة أكثر في الحصول على كمية البوتاسيوم

المناسبة للإنسان .


2- الطماطم :

صلصة الطماطم أو الطماطم المخففة بالشمس أو معجون الطماطم

تحتوي على حوالي 600 جرام من معدن البوتاسيوم ايضًا الطماطم

المخففة بالشمس منخفضة الدهون و تحتوي الألياف الغذائية و البروتين

و القليل من فيتامين سي كل ذلك يساعد على تحسين الجهاز المناعي

و الجهاز الهضمي يمكن اضافتها إلى السندويشات أو البيتزا أو

وضعها بالسلطة لمريض الضغط .



3- الفاصوليا الحمراء :

تعتبر الفاصوليا بوجه عام من المصادر الهامة للحصول على البوتاسيوم

لكن الفاصوليا الحمراء تحتوي على نسبه بوتاسيوم أعلى من الفاصوليا البيضاء

يمكن تضمنها ضمن النظام الغذائي لمريض الضغط مسلوقة فقط و كذلك فول الصويا .



4- الفاكهة المخففة :

كالمشمش و التين و الخوخ المخفف يعتبر من الوجبات البسيطة

و الخفيفة للحصول على معدن البوتاسيوم تحتوي كل منها على 1500 جرام

من البوتاسيوم ، لذلك يفضل وضع الفاكهة المخففة في حقيبة مريض

الضغط لتناولها من وقت لأخر .


5- الموز :

احد اهم الاطعمة التي تمد الجسم بالبوتاسيوم الموزة الواحدة تعطي 400 جرام


من البوتاسيوم يعتبر الموز من الوجبات الخفيفة المفيدة للحصول


على الألياف الغذائية و فيتامين ب6 .


6- ثمار الأفوكادو :

تحتوي ثمرة الأفوكادو الواحدة على نحو 900 جرام من البوتاسيوم

بالإضافة إلى احتواءه على حمض الفوليك و الاحماض الدهنية المناسبة

لصحة القلب و ضغط الدم .



7- الأسماك :

كالسمك البري و التونة و السمك المالح يساعد على رفع نسبة البوتاسيوم

بالجسم و لكن يجب التأكد من شراء اسماك تحتوي على نسبة زئبق منخفضة .



8- اللحوم الحمراء و البيضاء

و الديك الرومي يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم .



9- قرع العسل :

من الاطعمة الغنية بالألياف الغذائية و مضادات الاكسدة

و الفيتامينات و المعادن و اهمها البوتاسيوم الكوب الواحد يحتوي

على 900 جرام من البوتاسيوم .



10- الحليب :

يحتوي كوب الحليب على 300 جرام من البوتاسيوم

و الحليب خالي الدسم على 400 جرام اما الزبادي تحتوي

على 300- 500 جرام من البوتاسيوم .



11- السبانخ :

احد اهم مصادر البوتاسيوم و كذلك الكرنب و الملفوف و الشمندر