3 كاسات دقيق

كأس وربع ماء

ملعقة صغيرة ملح

ثانياً : الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

ثالثاً: الطريقة :

تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش

تُكور الى كويرات متوسطة

تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل

تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور

تُصف في قدر المنتو المبين شكلة بأول صورة

يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر

توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة

تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار

الطريقة مدعمة بالصور وبكل الخطوات ليسهل على الكل تحضيرة بدون غلط

هذا قدر المنتو والكل يعرفه على ما أعتقد