عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 10-17-2020
ابو فواز غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
فـي لـحـظـة تـشـعُـر أنـك شـخـصٌ فـي هـذا الـعـالـم
بـيـنـمـا يـوجـد شـخـص فـي الـعـالـم يـشـعُـر
أنـك الـعـالـم بـأسـره
اوسمتي
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 فترة الأقامة : 4359 يوم
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (12:45 AM)
 الإقامة : ksa/dmm
 المشاركات : 15,831 [ + ]
 التقييم : 164935
 معدل التقييم : ابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحابابو فواز سمته فوق السحاب
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي دجاج تكا تندوري



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير
- مكونات التتبيلة :
بابريكا : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (كشميري، اختياري)
عصير الليمون : 1 حبة
بهارات تندوري : ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
لبن زبادي : كوب ونصف (قوام سميك)
بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
بودرة الزنجبيل : ملعقة كبيرة
هيل : نصف ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة كبيرة
كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- أفخاذ الدجاج : 4 قطع (بدون جلد)
طريقة التحضير
ضعي في وعاء كل مكونات التتبيلة أي الزبادي والبابريكا والملح والفلفل الأحمر وعصير الليمون والزيت وبهارت التندوري وبودرة الثوم والغارام مسالا والزنجبيل والهيل والكركم والكمون والكزبرة اليابسة وحركي حتى تمتزج جيداً.
قومي بعمل شقوقاً طولية في أفخاذ الدجاج ثم ضعيها في وعاء التتبيلة وقومي بخلطها حتى تمتزج بالتتبيلة تماماً من جميع الأطراف.
غطي الدجاج بالنايلون ونتركه لعدة ساعات أو ليلة كاملة في الثلاجة حتى يمتص النكهات تماماً.
ضعي سلك شبكي فوق صينية الفرن وضعي الدجاج عليه ثم أدخليه الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي نصف ساعة حتى ينضج الدجاج مع قلب القطع في منتصف المدة.
أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.





رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها ابو فواز
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
الحمد لله على سلامتي ~هنا اخبار منتدانا ~Our forum ~ 10 89 11-24-2020 03:15 PM
ترقية (ترانيم المطر) مجموعة المصممين ~هنا اخبار منتدانا ~Our forum ~ 10 107 10-31-2020 09:53 PM
الجيش اليمنى يعلن اعتزامه تحرير كل المختطفين فى... - منتدى الأخبار المحلية والعالمية ALTALEED- News 2 37 10-17-2020 08:54 PM
لبنان يسجل 1368 إصابة جديدة بفيروس كورونا - منتدى الأخبار المحلية والعالمية ALTALEED- News 2 37 10-17-2020 08:54 PM
النظام الغذائى الخاطئ السبب الأول فى الوفيات... -•||الصحة والطب والسلامة المهنية •|| 1 33 10-17-2020 08:54 PM