الموضوع: طبق السلمون .
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-21-2020
ندى غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 2710
 تاريخ التسجيل : Apr 2013
 فترة الأقامة : 3988 يوم
 أخر زيارة : منذ 5 ساعات (03:12 PM)
 المشاركات : 110,555 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : ندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحابندى سمته فوق السحاب
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طبق السلمون .



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير

2 فيليه سمك سلمون منزوع الشوك
2 ليمون
1 بطاطس
1 كوسة
1 جزره
1 فلفل
كزبرة
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
3 فصوص ثوم
زيت زيتون
ملح – فلفل أسود – إكليل الجبل
ملعقة طعام ماسترد

طريقة تحضير سمك سلمون :
نقطع البطاطس والكوسة والجزر والفلفل لمكعبات
جدا صغيرة وكمان نفرم الكزبرة
وكمان نفرم فصين ثوم ونخلط كل
المكونات مع بشر الزنجبيل
عليهم وبشر قشر الليمون ونرش
الملح والفلفل الأسود.
نضع في مقلاة زيت زيتون وليمون
وملعقة الماسترد وفص الثوم بعد فرمه وأكليل
الجبل ونخلط الخليط كله و نحضر فيليه السمك السلمون
ونتبله من الجهتين بالخليط.
نحضر صينية ونضع زيت زيتون فيه ونسخن الصينية
و نضع فيليه السمك السلمون ونتركه يتشوح دقيقة أو أقل
حتى يحتفظ السمك بالنكهه بعد ما ندخله الفرن.
نحضر صينية ونفرش مكونات الخضروات في أرضية الصينية
و نضع عليها فيليه سمك السلمون والليمون نقطعه لشرائح
ونضعه فوق ونغلف الصينية بورق الألمونيوم ونضعها في الفرن
على نار متوسطة إلى عالية لمدة 45 دقيقة، بعد مرور 30 دقيقة
نفتح الفرن ونرفع ورق الألمونيوم ونتركه للمدة الباقية
وهي 15 دقيقة يحمر على نار متوسطة.

،،



 توقيع : ندى


رد مع اقتباس