كيكة البرتقال بالصور



المقادير :

• 3 بيضة.

• 1/2 كوب زيت.

• 1 كوب عصير برتقال.

• 1 معلقة صغيرة بشر برتقال.

• 1 و 3/4 كوب سكر.

• 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر.

• 1 معلقة صغيرة فانيليا.

• رشة ملح.

• 3 كوب طحين.


طريقة التحضير :

· اخفقي البيض مع الزيت بشكل جيد جدا باستخدام المضرب الكهربائى ثم أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال واخفقي .




· أضيفي السكر واخفقي مرة ثانية حتى يذوب السكر تماما .



· فى وعاء منفضل انخلي معا ( الطحين – الملح – الفانيليا – البيكنج بودر – الملح ) .



· أضيفي خليط المكونات الجافة ( خليط الطحين ) إلى المكونات السائلة بالتدريج وإخفقي حتى تندمج المكونات ثم ضعي خليط الكيكة فى صينية للخبز مدهونة بالزبدة والطحين .




· اخبزي الكيكة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 360 f لمدة ساعة .



· قدمي الكيكة مع كوب من الشاي ويكون طعمها ألذ في اليوم التالي .



· اختياري :
أضيفي مسحوق الهيل أو جوز الهند المجفف إلى عجين الكيك ليعطيها طعم جديد .