مدفون الدجـــاج بالفـــرن لا يفوتكم

المقادير

دجاجة مقطعة نصين - حبتين بطاطس مقعطة ارباع بالطول
بصل مقطع صغير + ثوم مفروم -
البهارات ( كزبرة جافة مطحونة + ملعقة بهارات مشكلة+ ملعقة كبيرة
كركم + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيرة صفار زعفران)
وانا اضفت شوي بصل بودرة
آكياس شوي

الطريقة
نخلط كل البهارات مع بعض ونتبل فيها الدجاج والبطاطس مع بعض
ونضيف البصل والثوم مثل هيك





نضع الخلطه بكيس الشواء ونربطها زين وندخلها الفرن
لدرجة 200 من فوق وتحت لمدة ساعة





نضبط الارز بالطريقة اللي تعجبك
انا سويت ارز عادي الامريكي وحطيت له صفار زعفران



* هون طلعنا الدجاج وصار جاهز



* نضيف => فحم + زيت






* ويقدم مع سلطة









وبالعــافيه