المقادير
كوب ونصف من السكر البودرة
ربع ملعقة من الفانيليا
نصف كوب من الحليب
بيضة
نصف كوب من الزبد السايحة (المبرده)
كوب وثلاثة ارباع من الدقيق
طريقة العمل
تخفض البيضة في وعاء ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق
ثم تضاف الفانيليا والحليب والزبدة مع الخفق المستمر
ثم يضاف الدقيق ويخفق حتى تتكون عجينة ناعمه
ويغطى العجين ويترك في الثلاجة حتى يتماسك
ثم يشكل العجين حسب الرغبة (اويقطع بمقطاع الستنسلز)
الى رقائق باشكال مميزه ونخبز في الفرن لمدة 5دقائق وتترك لتبرد ثم وضع الايس كريم