منتديات قبائل ال تليد

منتديات قبائل ال تليد (https://www.al-taleed.com/vb/index.php)
-   ||•||مطبخك حواء•|| (https://www.al-taleed.com/vb/forumdisplay.php?f=87)
-   -   التشريبة باللحم (https://www.al-taleed.com/vb/showthread.php?t=39090)

الـماس 09-29-2020 12:10 AM

التشريبة باللحم
 
التشريبة باللحم على الطريقة الكويتية




http://up.dll33.com/uploads/1519234683431.jpg

مكونات التشريبة الكويتية باللحم
• 500 جرام من لحم الخروف شامل العظام ( يمكن استبداله بالدجاج )
• ملعقة من السمن
• خبز ( يفضل رقاق ) أو يمكن استخدام أي نوع آخر من الخبز
• 2 حبة من البصل كبيرة الحجم
• ثوم
• 4 حبات من الطماطم
• ملح
• بهارات
• 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
• 2 حبة من اللومي الأسود
• رأس ثوم كاملة
• كوسة
• جزر
• باذنجان
• قرع
• عبوة صغيرة الحجم من معجون الطماطم

http://up.dll33.com/uploads/1519234683442.jpg
طريقة تحضير التشريبة الكويتية باللحم
• يتم تقطيع اللحم أو الدجاج مع غسله بشكل جيد .
• يتم فرم البصل بشكل كامل ليصبح ناعما .
• يتم فرم الثوم بشكل ناعم .
• في إناء يتم وضع ملعقة السمن ثم يضاف إليها اللحم و يضاف إليها البصل و البهارات و تقلب و تغطى , ثم عند اقتراب جفاف السائل يتم إضافة الثوم .
• يغطى الإناء مرة أخرى و يترك لدقائق حتى يتشرب ماؤه , ثم يتم إضافة الطماطم و معجون الطماطم و يقلب جيدا و يغطى مرة أخرى .
• تقشر و تقطع البطاطس إلى قطع كبيرة و تضاف إلى الإناء مع اللومي الأسود بعد أن يتم غرز الشوكة في جوانبه .
• يتم غسل رأس الثوم و تنظيفها جيدا ثم تضاف إلى الخليط .
• يقطع باقي الخضروات ( الكوسة و الجزر و الباذنجان و القرع ) و تضاف إلى الخليط .
• يغطى الخليط بالماء بشكل كامل و يضاف إليه الملح و يترك على نار هادئة بدون تقليب حتى ينضج اللحم .
http://up.dll33.com/uploads/1519234683453.jpg

ام هتان 09-29-2020 04:01 AM

رد: التشريبة باللحم
 
طبق شهي ومرتب
والحمدلله وانا داخله شبعانه
يعطيك العافية يارب

فزاع 09-29-2020 09:19 AM

رد: التشريبة باللحم
 
طبق واضح لذيذ وشهي
سلمت يمينك على النقل اختي الماس
عظيم الشكر

السعيدي 09-29-2020 12:36 PM

رد: التشريبة باللحم
 
يعيك العافيه

وتسلم الايادي

وبارك الله فيك

تميم 09-29-2020 09:56 PM

رد: التشريبة باللحم
 
تقريبا ادام لحم بالخضار بس مضاف له الخبز مثل ماهو مذكور
جدا رائع الماس ع اتحافنا بهذي الوصفه المميزه

الصامت 09-30-2020 01:41 PM

رد: التشريبة باللحم
 
عذاب مو تشريبه
طبق وتحضير رائع


كل الود

نسيم الجنوب 10-06-2020 04:23 AM

رد: التشريبة باللحم
 
يعطيك العافيه ع الطرح

عروبة وطن 10-11-2020 04:00 AM

رد: التشريبة باللحم
 
شهي ولذيذ

سلمت الانامل على الطرح الراقي

قناص الجنوب 07-14-2021 08:02 AM

رد: التشريبة باللحم
 
طبق مشهي
سلمت يدينك

روند 07-18-2021 09:06 AM

رد: التشريبة باللحم
 
مثل القرصان. عندنا. اعتقد نفسها



يعطيك العافيه يارب


الساعة الآن 09:20 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون