التشريبة باللحم
التشريبة باللحم على الطريقة الكويتية
http://up.dll33.com/uploads/1519234683431.jpg مكونات التشريبة الكويتية باللحم • 500 جرام من لحم الخروف شامل العظام ( يمكن استبداله بالدجاج ) • ملعقة من السمن • خبز ( يفضل رقاق ) أو يمكن استخدام أي نوع آخر من الخبز • 2 حبة من البصل كبيرة الحجم • ثوم • 4 حبات من الطماطم • ملح • بهارات • 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم • 2 حبة من اللومي الأسود • رأس ثوم كاملة • كوسة • جزر • باذنجان • قرع • عبوة صغيرة الحجم من معجون الطماطم http://up.dll33.com/uploads/1519234683442.jpg طريقة تحضير التشريبة الكويتية باللحم • يتم تقطيع اللحم أو الدجاج مع غسله بشكل جيد . • يتم فرم البصل بشكل كامل ليصبح ناعما . • يتم فرم الثوم بشكل ناعم . • في إناء يتم وضع ملعقة السمن ثم يضاف إليها اللحم و يضاف إليها البصل و البهارات و تقلب و تغطى , ثم عند اقتراب جفاف السائل يتم إضافة الثوم . • يغطى الإناء مرة أخرى و يترك لدقائق حتى يتشرب ماؤه , ثم يتم إضافة الطماطم و معجون الطماطم و يقلب جيدا و يغطى مرة أخرى . • تقشر و تقطع البطاطس إلى قطع كبيرة و تضاف إلى الإناء مع اللومي الأسود بعد أن يتم غرز الشوكة في جوانبه . • يتم غسل رأس الثوم و تنظيفها جيدا ثم تضاف إلى الخليط . • يقطع باقي الخضروات ( الكوسة و الجزر و الباذنجان و القرع ) و تضاف إلى الخليط . • يغطى الخليط بالماء بشكل كامل و يضاف إليه الملح و يترك على نار هادئة بدون تقليب حتى ينضج اللحم . http://up.dll33.com/uploads/1519234683453.jpg |
رد: التشريبة باللحم
طبق شهي ومرتب
والحمدلله وانا داخله شبعانه يعطيك العافية يارب |
رد: التشريبة باللحم
طبق واضح لذيذ وشهي
سلمت يمينك على النقل اختي الماس عظيم الشكر |
رد: التشريبة باللحم
يعيك العافيه
وتسلم الايادي وبارك الله فيك |
رد: التشريبة باللحم
تقريبا ادام لحم بالخضار بس مضاف له الخبز مثل ماهو مذكور
جدا رائع الماس ع اتحافنا بهذي الوصفه المميزه |
رد: التشريبة باللحم
عذاب مو تشريبه
طبق وتحضير رائع كل الود |
رد: التشريبة باللحم
يعطيك العافيه ع الطرح
|
رد: التشريبة باللحم
شهي ولذيذ
سلمت الانامل على الطرح الراقي |
رد: التشريبة باللحم
طبق مشهي
سلمت يدينك |
رد: التشريبة باللحم
مثل القرصان. عندنا. اعتقد نفسها
يعطيك العافيه يارب |
الساعة الآن 09:20 AM
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون