مقادير خبزة الجنوب الشهية :

http://up.roooo3.com/do.php?img=4409

2 كوب طحين بر .

كوب ماء .

ملعقة خميره فوريه .

ذرة ملح .

طريقة عمل خبزة الجنوب الشهية مع العسل والسمن :

تخلط جميع المقادير مع بعض إما بالعجانه أو باليد .

ترك العجينه ترتاح مايقارب 1/2 ساعه تقريباً يعني حتى تخمر .

تفرد في صينية مدهونة بزيت خفيف على حسب الشكل المرغوب لديك ،.

ويمسح بعضها بالسويدا والسمسم وبعضها تترك ساده

تغطى بغطاء الصينية أو قصدير ،

وتدخل الفرن الساخن مسبقاً .على نار تكون متوسطة وتترك مايقارب 1/2 ساعه

بعدها يرفع الغطاء وتحمر من فوق بشكل خفيف وتقدم مع العسل والسمن أو اللبن أو مع الشاهي