منتديات قبائل ال تليد - العريكه بالتمر

منتديات قبائل ال تليد (https://www.al-taleed.com/vb/index.php)

- ||•||مطبخك حواء•|| (https://www.al-taleed.com/vb/forumdisplay.php?f=87)

- - العريكه بالتمر (https://www.al-taleed.com/vb/showthread.php?t=27192)

العريكه بالتمر

العريكه بالتمر

انقل لكم طريقة عمل العريكه بالتمر
هذه الطريقه سهله جداً ومضمونة النتائج...
وما عليكِ إلا اتباع الخطوات التاليه...

المقادير..

1 كأس دقيق بر

1 كأس دقيق ابيض

2 كأس ماء

ذرة ملح

1 كأس تمر.. منزوع النوى

نصف كأس سمن... او زبده..تترك على النار..حتى يطلع منها مثل الجفل الابيض..

الطريقة...

تخلط كمية الدقيق مع ذرة الملح والماء في سحله...
حتى يصبح الخليط متجانساً .. وكثافته مثل خليط الكيك ...

http://up.arabseyes.com/upfiles/uiV13746.jpg

ثم يُصب الخليط في صينيه ويوضع في فرن حار لمدة ربع الى ثلث ساعه تقريباً..

http://up.arabseyes.com/upfiles/m4w13837.jpg

تأكدي من استواء العجين بغرس سكين في وسط الصينيه..واذا خرجت السكين نظيفه من العجين ..اذن قد استوت العجينه..

اقلبي قرص العجينه في الصحن وضعي عليه التمر ونصف كمية السمن..

http://up.arabseyes.com/upfiles/UXr13931.jpg

استعملي القفاز ... للعجن..لأن القرص حااار.. ولن تتمكني من عجنه بيدك مباشرة.

ابدأي بعجن التمر مع القرص...

استمري بالعجن .. حتى يتجانس التمر مع القرص..

http://up.arabseyes.com/upfiles/GWF14031.jpg

ضعي العريكه في حافظه..ثم ضغطي من المنتصف لتشكيل حفره جميله املإيها بالسمن والعسل مع دهن العريكه من الاعلى بقليل من السمن...

جهزي دلة قهوة وحطيها جانب العريكه.... وافطروا بالهنا والعافيه

http://up.arabseyes.com/upfiles/Wth14087.jpg

رد: العريكه بالتمر

اكله شعبيه سهله ومفضله عند اهل الجنوب
وذاع صيتها بالشمال وصارت منتشره

جل التحايا ي نقيه

رد: العريكه بالتمر

العريكة لذيييذة واجتهاد من عندي اضيف جبنه تشيدر تطلع شي شي
تسلم ايدك جنوبية على النقل المتزامن مع البرد

رد: العريكه بالتمر

انا اعشقها وهي مفيدة جدا
وخاصة ايام البرد مره روعة

ربي يسعدك اختي جنوبيه

رد: العريكه بالتمر

تشرفت بتواجدكم في متصفحي
ووضع بصمتكم وإعجابكم بين سطوري
شكرا لمرورك مالراقي والمميز
تقديري لكم
http://img.rjeem.com/imgcache/2013/10/286040.gif

رد: العريكه بالتمر

الله الله يا طيبها العريكة ..
يسلّم أياديكِ جنوبية
طبتِ [emoji253]

رد: العريكه بالتمر

ماشاء الله .. عريكة لذيذة
وأكلة مفضلة وقت البرد
يعطيك العافية جنوبية
وتسلم يداتك

رد: العريكه بالتمر

من اجمل واطعم الاكلات الشعبيه المعروفه
ذكرتينا فيها
يسلموو لذووقك الجميل جنوبيه واسم ع مسمى

رد: العريكه بالتمر

ألــف شــكـــر
على المرور والدعاء والإطراء

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَطلة البهية وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
ونورتم متصفحي وزدتموه
رونقاً وجمالاً
وانتظر تشريفكم متصفحي دائماً
بكل ترحاب وود
وُمع ودي ووردي لكم

http://cdn.top4top.co/i_e339f8c08e1.png

رد: العريكه بالتمر

*,

سلمَت اليدّين اختي جنوبيه ..|•
العريكة وجْبة مفضّلة
لكني صرت اتحاشاها كثير بسببْ القولون ..|•
>>>> فيس يبكي |•••

رد: العريكه بالتمر

''
سلمت الايادي جنوبيه
كل الشكر
...

رد: العريكه بالتمر

طريقه رائعه ولذيذه
يسلمووو أختي على هذا العطاء
دمتي بخير