جريش من مطبخي
 

الصّباح لا يتغيّر، ولكنّ كلّ يوم يأتي بشكل أجمل، عطّر الله صباحكم برضاه.

الله الله يازين الاجازه يسهر الواحد على كيفه

حبيت انزل موضوع من مطبخي لان من زمان ما مختفيه عن هذا القسم لدرجه كان محجوب حتى الاقسام الحصريه افتجعت من غيابي انحجبت

اترككم مع الموضوع


جريش ابيض من مطبخي




المكوّنات ثلاثة أكواب جريش مغسول ومنقوع لمدّة خمس ساعات على الأقلّ. ثلاثة أكواب لبن. كوب ماء. ملعقة زبدة. بصل مفروم ناعم. مكعب مرقة زبادي
.
للتقديم؛ ليمونة سوداء مطحونة، وحلقات بصل، وربع قالب زبدة.


طريقة التحضير حطي الزبدة في قدر عميق، وحطي القدر على نار متوسّطة حتى تذوب الزبدة، أضيفي البصل المفروم، وقلّبيه حتى يذبل. صفي الجريش، وأضيفيه إلى القدر، ومن ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج، واللبن، والماء، وحرّكي المكوّنات على نار خفيفه حتى تغلي. خليه على النار لمدّة ساعتين (إذا كان منقوع مع الاستمرار بتحريكه كلّ ثلاث دقائق، حتى لا يحترق، إضافة اللبن إذ احتاج. أضيفي الزبادي على الجريش قبل أن ينضج تماماً، وغطّي القدر. اقلي شرائح البصل مع الليمونة السوداء المطحونة والزبدة للتقديم. حطي الجريش في طبق التقديم، وأضيفي إليه البصل.






:36_1_51:

http://www.m9c.net/uploads/15844097811.jpg

رد: جريش من مطبخي
 

رد: جريش من مطبخي
 

صباح الطعااامه والذااذه
من عشااقه ولاعمري طبخته
نسيم الجنوب
ابدعتي وشكلو تبارك الرحمن شهي
دمتي مميزه ومتالقه
يعطيك العافيه يارب

رد: جريش من مطبخي
 

.
.
.
صباح الانوار والسعاده
وهذي الأشياء هي اللي تجيب السعاده :)
احب الجريش واعششقه ودايما اسوووووويه
ليتك ي نسيم نزلتي الطريقه
وطريقة المسمنه كمان شكلها مضبوطه ماشاء الله.


الطبق وروعه واكيد الطعم فنااان
دام من يدين نسيم
تسلم الأيادي المبدعه نسيم.


كل الود
دمتِ
يعتلي الحصريه.
....

رد: جريش من مطبخي
 

صباح الفل والكادي ..

يممم يمييييي
شي شي ماشاء الله .. تسلم يدك نسيم ..
مداخيل العافية والله يعطيك العافية

رد: جريش من مطبخي
 

ياهلا ياهلا ابو ساري منور والله
حياك وحياالله عودتك
يسلمو ع التواجد

رد: جريش من مطبخي
 

حياك اختي الغاليه ام هتان
نورتيني

رد: جريش من مطبخي
 

يا هلا سفسرتنا الغاليه يسلمو عيوني ع تواجدك
ابشري ان شاءالله اضيف الطريقه

رد: جريش من مطبخي
 

يعافيك حبيبتي
مشكوره ع تواجدك

رد: جريش من مطبخي
 

اضفة الطريقه لعيون سفيرتنا الغاليه

رد: جريش من مطبخي
 

.
.
شكرآ لك ي نسيم وممنونه لگ
وتسلمين لتوضيح الطريقه
انا صراحه اسويه وروعه لكن بالتأكيد راح
استفيد منك كون لك ماشاء الله نفس ذواق بالطبخ
ودائما تتحفينا بحصرياتك..
انا اسويه باللبن والدجاج صدور منتفه مع الكشنه
استفدت من طريقتك كثير
وتسلم الأيادي وماننحرم منك
مودتي
.
.

رد: جريش من مطبخي
 

الجريش والقرصان ايضا من اجمل الاطباق النجديه
اتحفتينا نسيم الجنوب بجميل صنايعك وشهيتينا لتذوقها
سلمت يمينك والله يعطيك العافيه

رد: جريش من مطبخي
 

شكرا لك تميم على تواجدك يعطيك العافيه



انتظرو طبقي القادم عشاء شعبي

رد: جريش من مطبخي
 

ماشاء الله تبارك الله من الشكل لذيذ ومشهي
تسلم الأيادي المبدعة نسيم وربي يعطيك ألف عافية

رد: جريش من مطبخي
 

حياك اختي الغاليه منوره