جبتلكم طريقة سهل مره للمطبق
المقادير:-
*نصف كيلو لحم مفروم
*حزمة كرات
*4حبات طماطم
*وبيض على حسب الكميه
*ملح وفلفل اسود
*بصله كبيره
*قليل من الزيت
*وعجينه السمبوسك الجاهزه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg

الطريقة:-

*توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
*نفرم الطماطم كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg

*ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
*ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg

*ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg

*نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg

*ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg

*نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
*وهذا شكلها النهائى

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg


وبالعافيه ياحلووووووينhttp://www.r77n.com/vb/images/smilie...erry_kiszy.gifولي يسويه يذوووقني
تحياتي00(؛http://mirage3.com/vb/images/icons/icon24.gif:goldy30: