إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

.
.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

للادام عدة انواع وهذا ادام هندي
وبرضه للادام الهندي انواع
وهذي احد أنواعه..
مع الأرز الأبيض..
يمتاز الادام الهندي يكون حار لكن
انا استغنيت عن هذه النقطه.



نبتدي بالمقادير والطريقه مدموجه ببعضها
اختصار للوقت ههع


دجاجه كامله نقطعها صغار
ونشيل الجلد وننظفها ونظيف مع االتغسيل زنجبيل
وشويه كمون وملح او ليمون.
عشان تشيل ريحة زفارة الدجاج..
https://j.top4top.io/p_1643ahqd60.jpg

..
الكشنه
حبتين بصل مقطعه صغار مع زيت
ويحمر البصل ثم نضيف الثوم والفلفل
الرومي والحار. <<ماحطيت حار
عشان اللي عندي مايحبونه
حار لكن مجرد نكهه نضيف حبه
https://k.top4top.io/p_1643f0e0d1.jpg

نضيف الدجاج ونحركه لمن يصير لونه ابيض
وينشف مويته
ثم البهارات//
https://l.top4top.io/p_1643w29z32.jpg
اهم شي بالادام الهندي البهارات
كله مطحون هنا؛
كاري
كزبره ناشفه
كمون.
فلفل اسود
كركم
ملح
مرق دجاج
https://l.top4top.io/p_1643w29z32.jpg
...
ونضيف بهارات صحيحه
قرفه
قرنفل

ونحركهم
https://a.top4top.io/p_1643vb6tw3.jpg

..
نضيف مويه ونخليه شوي يستوي

ونضيف عليهم الخضار
بطاطس وجزر
https://f.top4top.io/p_1643obnxt1.jpg
...
https://h.top4top.io/p_164318wzh3.jpg
لمن يستوون
ثم الكزبره الخضراء وشبت وثوم مدقوق
وننتظر حتا الاستواء..
https://g.top4top.io/p_1643rzk6e2.jpg

..

وهذا الطبق جاهز
https://i.top4top.io/p_1643hyzvj4.jpg

وهذا مع الأرز الابيض..
https://k.top4top.io/p_1643w11506.jpg

https://l.top4top.io/p_1643zr5wz7.jpg
....
وهذي سلطاتهم؛
https://e.top4top.io/p_1643uvsh50.jpg

..
كان عندي عزيمة قبل ثلاث ايام هذا
الادام مع الأرز الابيض وسويت معاه
بالجانب الاخر رز مضغوط دجاج
https://a.top4top.io/p_1643ovrnf8.jpg

..
https://d.top4top.io/p_1643i6ant0.jpg
..
وبالعافية والهنا
...

حصررري
...

. ..

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

ماشاء الله تبارك الرحمن
اطباق جميلة وشهية
من احب الايدامات الهندي
يعطيك العافية السفيرة
نترقب جديدك

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

مراحب أمير
يعافيك يارب
شكرآ لمرورك أمير.
نورتني
لاعدمناك

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

اهلا رآويه
يعافيك يارب
نورتي وتسلمين لتواجدك
لاعدمتك
.

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

ماشاء الله تبارك الله السفيره
عز الله ماقصرتي حلو التجربه والاكل الهندي بشكل عام لذيذ وخاصه يتفنون في الادامات بالدجاج ولهم عدة وصفات له مثل ماذكرتي بس برضو سر النكهه الفلفل والا مايصير طبق هندي اصلي ههههه
سلمت يمناااااك السفيره

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

ايدام هندي / عمري ماسويته ولا دخلت مطعم هندي رغم المحاولات
بس شكله لذيذ بجربه ان شاء الله
بسم الله ماشاء الله
تسلم اياديك اختي السفيره
ابدعتي في تفصيل الطريقة خطوه خطوه
مداخيل العافية عليكم

حصرية تستحق الختم والتقييم واحلا لايك

دمتِ بصحة وعافية .

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

ماشاء الله تبارك الله
طريقة واضحه وتقديم تفصيلي جميل
جعله مداخيل العافية واضح لذيده الطبخه
يستحق الاعجاب والتقييم

رد: إدام هندي من مطبخي مع الأرز الأبيض
 

ماشاء الله تبارك الله
اطباق جميله ومشهيه
سلمت يدينك
احلى تقييم لشخصك ولطرحك